66问答网
所有问题
砂锅麻辣烫的做法
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-12-31
1、准备好各种食材,龙利鱼,土豆,白萝卜,鹌鹑蛋。
2、还有绿叶菜,口蘑,西蓝花,菜花,杏鲍菇,这些可以提高免疫力,补充各种维生素和微量元素。
3、各种食材洗净,根茎类的切片。
4、菜花类摘小朵,蘑菇类切片。全部下开水焯熟。
5、龙利鱼切块,加盐,料酒,酱油,淀粉,腌制入味15分钟,盐可以多放点。
6、开火,砂锅内放入火锅底料
7、加入水或者高汤煮开,调入盐。
8、把焯过水的食材全部倒入锅中,入味两分钟,就完成了。
相似回答
砂锅麻辣烫的做法
答:
1、准备好各种食材,龙利鱼,土豆,白萝卜,鹌鹑蛋。2、还有绿叶菜,口蘑,西蓝花,菜花,杏鲍菇,这些可以提高免疫力,补充各种维生素和微量元素。3、各种食材洗净,根茎类的切片。4、菜花类摘小朵,蘑菇类切片。全部下开水焯熟。5、龙利鱼切块,加盐,料酒,酱油,淀粉,腌制入味15分钟,盐可以多放...
砂锅麻辣烫
先放料还是后放料
答:
砂锅麻辣烫的做法
1.先将嫩豆腐切块 2.热油炸至表面金黄捞出备用 3.豆腐皮切丝和炸好的豆腐一起备用 4.炖好的猪骨汤备用
5.鸡肉切块,牛肉切片备用。为了鸡肉更好的入味,我提前把鸡肉稍微用盐和生抽腌制了半小时 6.猪血切块 7.炒锅中放少许油,倒入需要量的麻辣烫调料。因这个调味料是粉状的,...
山西
砂锅麻辣烫的做法
答:
砂锅麻辣烫的做法
图解33.取一干净碗,放两勺耗油,把蒜挤成蒜蓉,放两勺自制泡菜。砂锅麻辣烫的做法图解44.再放两勺油泼辣椒,两勺清油火锅底料(放多少根据自己口味,怕辣就少放,喜欢辣就多放)撒上小香葱。油碗就做好了。砂锅麻辣烫的做法图解55.汤锅放入清水烧开,里面放两勺盐,否则菜没有...
我想学
砂锅麻辣烫
答:
3、麻辣烫的做法制作程序:
1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤
。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水,把熬好的卤水倒入砂锅中。2、制主料。将...
蜀王
砂锅麻辣烫的做法
有哪些
答:
1. 在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。2. 将
麻辣烫的
底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。3. 按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。4. 将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。5. 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材 6. 最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮30秒后即可关火。7. ...
砂锅麻辣烫
怎么做好吃
答:
做法:1、各种食材洗净,根茎类的切片。2、鱼切块,加盐,料酒,酱油,淀粉,腌制入味15分钟,盐可以多放点。入味后焯水,水开两分钟,撇浮沫,捞出备用。3、加入水或者高汤煮开,调入盐。把焯过水的食材全部倒入锅中,入味两分钟,就可以开吃了。
砂锅麻辣烫的做法
窍门(二)材料:麻辣火锅底料、...
大家正在搜
砂锅麻辣烫的正宗做法
东北砂锅麻辣烫的做法及配料
沙锅麻辣烫的做法和配料
砂锅做麻辣烫好吃吗
好吃的砂锅麻辣烫推荐
砂锅麻辣烫放什么面好吃
砂锅麻辣烫配方大全
餐饮砂锅麻辣烫
晶晶砂锅麻辣烫配方