截至2021年,中国国家尚未发布2023年禁止在面包类食品中含有的添加剂的具体规定。但是,在2019年12月发布的《关于加强食品添加剂管理的通知》中,已经明确规定了禁止在面包类食品中使用的一些添加剂,主要包括:
1. 禁止使用苯甲酸类和它们的钠、钾盐和一氧化二氮反应生成物作为面包类食品的防腐剂。
2. 禁止使用铝的添加剂作为面包类食品的膨松剂。
3. 禁止使用淀粉磷酸酯类作为面包类食品的增稠剂和乳化剂。
4. 禁止使用磷酸二氢钾作为面包类食品的膨松剂。
5. 禁止使用高铝石墨酸盐类作为面包类食品的膨松剂。
需要注意的是,这些规定不代表2023年之后不会有其他新的禁止添加剂的规定发布。因此,消费者在购买面包类食品时,还是需要仔细查看食品标签,选择符合自己要求的产品。
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