郑州哪里可以学发面千层饼的做法，土家酱香饼哪家做的味道比较好

Question

如题所述

Answer 1

这边有土家酱香饼，手抓饼、王师傅千层饼、逍遥镇清真牛肉糊辣汤、 八宝粥、小米粥、五香豆沫、葱花油馍头、葱花油饼、五谷豆浆、各种口味的包子、水煎包、清真肉合大概有20多个品种、用10张毛爷爷就可以让你全部学会追问

你们目前的地址是在郑州 新郑龙湖正商红河谷吧！

追答

是的从火车站西广场坐551路556路到正商红河谷售楼中心下车

Answer 2

发面千层饼的做法
主料
面粉
250g

辅料
酵母
2g
盐
2g
面粉
10g
玉米油
20ml
五香粉
3g
水
150ml
步骤

1.面粉加水搅成絮状,揉成光滑的面团。

2.发酵至两倍大。

3.发酵好的面团，揉匀，醒10分钟。

4.揉成一头略粗的粗条状。

5.洒干面粉擀开，擀薄。

6.10克面粉加30克油，五香粉，盐，混合成油酥。

7.均匀抹上酥油。

8.从一端开始卷起。

9.最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。醒15分钟。

10.轻轻擀开擀薄成饼坯。

11.放入锅中，小火烙至两面金黄。

12.切开即可食用。本回答被网友采纳