图片转换成文字使用的是ocr文字识别软件，刚才问了一下在职场的朋友，她也是经常处理图片文件的，将图片转换成文字使用的是一个叫“迅捷ocr文字识别工具”的软件，使用方法如下：
第一：打开ocr文字识别软件，选择上面的左便功能栏中的极速识别功能；
第二：通过上面的添加文件按钮，将图片添加进进去；
第三：点击右下角的一键识别按钮，开始进行图片转换成文字。
以上便是图片转文字的全部方法了，希望可以帮助到您，祝您成功！
用ABBYY FineReader 11，很好用，图片文字识别功能强大，支持超多语言、图片格式（包括pdf）。是排名第一的文字识别工具。还可以把识别结果导出到文档。
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什么是 ABBYY FineReader
ABBYY FineReader 是一种光学字符识别 (OCR) 系统。它用于将扫描文档、PDF
文档、图像文件（包括数码照片）转换为可编辑格式。
ABBYY FineReader 的优势
识别快速精确
ABBYY FineReader 中的 OCR
系统可以让用户快速精确地识别任何文档的源格式并保留源格式（包括背景图像上的文本、彩色背景上的彩色文本、图像周围换行的文本等等）。
由于 ABBYY 采用了适应性文档识别技术 (ADRT®)，ABBYY FineReader
可以将一个文档作为一个整体进行分析和处理，而无需逐页进行。这种方法保留了源文档的结构，包括格式、超链接、电子邮件地址、页眉页脚、图像和表格标题、页码和脚注。
ABBYY FineReader 可以识别用 189
种语言中的一种或几种语言书写的文档，其中包括阿拉伯语、越南语、朝鲜语、中文、日语、泰国语和希伯来语。ABBYY FineReader
还提供自动检测文档语言的功能。
更重要的是，ABBYY FineReader 在大多数情况不受打印缺陷的影响，可以识别以任何字体打印的文本。
该程序还提供众多输出数据选项：可以采用各种各样的格式保存文档，通过电子邮件发送文档，或传输至其他应用程序进行进一步处理。
轻松使用
ABBYY FineReader
的用户友好性和直观性以结果为导向，您可以在不进行任何其他培训的情况下使用程序。新用户不费吹灰之力即可掌握主要功能。用户可以在程序中直接更改界面语言。
ABBYY FineReader
快速任务包括将扫描文档、PDF 以及图像文件转换为可编辑格式的最常用任务，并且只需单击一次鼠标就可以检索电子文档。
ABBYY FineReader 和 Microsoft Office and Windows Explorer 的无缝整合，可以让您从
Microsoft Outlook、Microsoft Word、Microsoft Excel 和 Windows 资源管理器直接识别文档。
另外，FineReader 的“帮助”菜单中提供的示例，图示说明了如何使用程序来完成众多复杂的转换任务。
关于图片转文字的具体步骤为：
1、打开手机上的便签，进入主页面，点击下方右侧的时钟标志；
2、进入新的页面，点击文本内容下方的扫描图标；
3、选择图片来源，从相册中进行选择；
4、扫描完成后，新增一条文本内容，点击页面中的保存或者确定选项就可以了。
将图片中的文字提取出来，可以试试这个方法
第一步、选择需要识别的文件，PDF识别、图片识别、票证识别、手写识别等
第二步、选择“图片识别”
第三步、点击“添加文件”将需要识别文字的图片添加进来，也可以一键添加多张图片进行识别
第四步、添加后，选择软件右下角的“识别格式”，三种格式自由选择
第五步、默认的文件保存位置是原文件夹，也可以自定义
第六步、最后，选择右上角的“开始识别”
对于图片转换成文字这个操作来说，可以使用ocr文字识别软件来进行操作啊。
网上有很多ocr文字识别软件，那么使用哪一个软件呢，dont worry。
打开百度搜索ocr文字识别软件，
希望可以帮助到你，祝您生活愉快！
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