家猪与野猪、家鸡与野鸡、狗与狼,水稻与野稻,我们所食、用的东西与它原本的样子有很大的不同,是经过几千年来筛选下来的。
转基因技术通过人为控制基因变异加快筛选速度,如将某植物的抗虫基因(该植物因为分泌某物质使得蝗虫不吃)移植到麦上,这样就不用打农药了。
不知道转基因为何物的人,总是惧怕转基因食物,担心其有什么毒性。事实上,目前没有发现转基因作为食物有什么副作用。懂得其原理的人更多的担心是人工转基因使得物种快速变异,有可能污染到野生物种(花粉传播等),使自然生物链受到破坏。
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