薏米仁怎么吃

Question

薏米仁怎么吃

Answer 1

　　人们惯常将薏仁米当做主食，用它煮粥或者和大米混合在一起蒸“二米饭”。殊不知，薏仁米既可当主食，又可作辅料来搭配菜品，吃干喝稀两相宜。
　　薏仁娃娃菜

　　食材：
　　薏仁、娃娃菜、辣椒丁、葱、盐。
　　步骤：
　　1.薏仁浸泡半日，上锅蒸，水开后用小火再蒸1小时。
　　2.娃娃菜洗净后剖成 4瓣。入锅加盐焯至变软，之后捞出沥水盛盘待用。
　　3.炒锅内倒油，油热后放入葱花和青、红辣椒丁煸出香味。加清水和盐略煮3分钟，之后捞出沥干。
　　4.把青、红辣椒撒在娃娃菜上，再把煮好的薏仁倒在娃娃菜上即可。
　　牛奶薏仁粥

　　食材：

　　牛奶、薏仁、大米、江米、枸杞、莲子。

　　步骤：
　　1.将薏仁、大米及江米淘洗干净，莲子洗净后去心。

　　2.枸杞洗净后浸泡 10 分钟左右。
　　3.将薏仁、大米及江米放入高压锅中，加水煮。
　　4.高压锅解压后关火，倒入枸杞，在不开火的情况下用锅内余温焖制10分钟左右。
　　5.之后倒入牛奶，搅拌均匀即可食用。

Answer 2

Answer 3

薏米和红枣、银耳做羹，特别适合缺乏运动的上班族喝。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜，补气益血， 是一道可以经常吃的滋补甜羹。薏米营养价值很高，易消化吸收，有健脾除湿、利水消肿、改善肤色等作用，平时家里可以常备。

Answer 4

薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。本回答被提问者采纳

Answer 5

绿豆怎么煮,
薏米就怎么煮,
要慢慢熬煮.
好的薏米,味道不错的
比如金沙的薏米,是福建莆田的.
味道还可以.
也可以炒熟了磨成粉泡水喝,比较适合咱们上班族,
以及经常出差的人用.
淘宝上有卖,买来也挺方便的.