食堂素菜菜谱

如题所述

这个亲找对人了,我专门开发素食的。原创的菜式也有,也有很多家常菜。不过没有全部考核过,要使用还是要查一下相克的。
周一:
早(油条,葱油圈,胡萝卜粉丝包子+豆浆)
中(麻婆豆腐,香菜豆豉炒南瓜,番茄烧油豆腐,糖醋土豆丝+米饭)
晚(泡菜米粉,烤玉米,酱萝卜+馒头)
周二:
早(粉蒸香芋,凉拌洋葱,土豆胡萝卜丝卷+小米粥)
中(鱼香豆腐,糖醋茄子褒,蒜蓉香菇青菜,红烧芋头+米饭)
晚(土豆豌豆小饼,烤花生酱馒头,豆沙水果包子)
周三:
早(烤红薯,重庆酸辣粉,韭菜盒子+麦片米浆)
中(大白菜炖豆腐,蒜苗炒豆腐皮,南瓜丸子,拔丝土豆+米饭)
晚(杂蔬炒饭,金针菇卷,糖醋青椒+粥)
周四:
早(青菜高汤肠粉,豆腐花,南瓜粉丝蒸饺,千层饼)
中(辣条炒饭,兰花萝卜炒饭,泡菜炒饭)
晚(葱油面,焦糖土豆泥,米稀)
周五:
早(紫薯卷,酱香饼,千叶豆腐青椒包子,水果饺子)
中(番茄菜花,红烧豆腐茄子,糖醋藕片,炒豆芽+米饭)
晚(清炒豌豆夹,糖醋土豆,泡菜腐乳粥+馒头)
周六:
早(番茄豆腐粥,素炸香菇,蒜蓉粉丝南瓜+烙饼)
中(油豆腐酿豆腐,香芋丝饼,清炒豌豆胡萝卜玉米,照烧鸡腿菇+米饭)
晚(凉拌豆腐拌面,芝麻酱生菜面,泡菜黄瓜粉丝拌饭)
周日:
早(凉拌米豆腐,番茄玉子豆腐汤,素酱炸香芋,香菇粥+花卷)
中(重庆小面,流汁宽粉,蒜苗炒米粉,南瓜焖饭)
晚(烤红薯,玉米烙,酸辣酱拌黄瓜,炒年糕+糙米粥)
原创不易,请勿乾坤大挪移,谢谢。
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第1个回答  2020-09-18
清炒白菜,凉拌菠菜,凉拌柿孑,清炒各种青菜,就是什么菜内都没有肉。本回答被网友采纳
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