香肠排骨 怎么炒

Question

如题所述

Answer 1

现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如香肠排骨酸菜大米饭的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
1、准备所有食材。
2、把大米淘洗干净。
3、排骨焯水。
4、焯水后的排骨盛入容器，把香肠、酸菜切好被用。
5、平底锅倒入花生油加热，放入香蒜爆炒香。
6、放入酸菜翻炒三分钟。
7、再把排骨也放锅里一起翻炒三分钟。
8、把炒好的排骨，酸菜一起倒入电饭锅里。
9、然后放适量鱼露、蚝油、再放少许芝麻油、胡椒粉，搅拌均匀。
10、然后盖上电饭锅盖，按上超快煮键。
11、煮至差不多干水时打开电饭锅盖，把香肠放进去。
12、然后把青菜也放进电饭锅。
13、煮熟后再焖五分钟后再开盖。
14、然后把饭搅拌均匀。
15、这样就可以装盘开吃咯。
16、香喷喷，热乎乎的大米饭就做好了，台风来了，一样可以吃到美味佳肴，么么哒。
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实香肠排骨酸菜大米饭的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。

Answer 2

排骨是大家都喜欢吃的美食，大家都喜欢做糖醋排骨，排骨汤，红烧排骨等。其实排骨做香肠特别的好吃。简单也好做。只是风干时间长些要20天以上才能享受美味。排骨营养价值高补充蛋白质。
主料2人份
排骨500克
精盐30克
甜面酱2勺
辅料
生抽2勺
老抽2勺
花椒面10克
辣椒面10克
十三香10克
料酒2勺
糖10克
味精1勺
步骤1自制排骨香肠的做法大全
备好肠衣
步骤2自制排骨香肠的做法图解
洗干净吹一下是否完整肠衣
步骤3自制排骨香肠的家常做法
排骨料理备好
步骤4自制排骨香肠的简单做法
排骨里加花椒辣椒盐汤十三香料酒等
步骤5自制排骨香肠怎么吃
在加甜面酱
步骤6自制排骨香肠怎么做
老抽蚝油等
步骤7自制排骨香肠怎么炒
拌匀腌制3小时入味
步骤8自制排骨香肠怎么煮
腌制好的排骨
步骤9自制排骨香肠怎么炖
开始装到肠衣里了 用一个大口子的饮料瓶 或直接用手往肠衣里面一节节的装排骨要慢些 因为排骨有骨头怕把肠衣装破
步骤10自制排骨香肠怎么煸
装完后用绳子每节条紧
步骤11自制排骨香肠怎样煸
用牙签扎孔通风
步骤12自制排骨香肠怎样做
最后挂在通风处风干20天以上
成品图

烹饪技巧
穿排骨时一定要慢些，怕把肠衣弄破。味道可以自己调整