如题所述
主料:鳕鱼1块、大米100克。
辅料:胡萝卜(红)20克、姜1克、葱2克、盐1克。
做法如下:
1、鳕鱼洗净,切小丁;姜、葱、胡萝卜洗净,切碎备用。
2、大米洗净,加入适量清水(按个人口味,喜欢喝稠粥就少些水,喜欢稀粥就多些水),熬成粥。
3、加入切碎的胡萝卜和切好的鳕鱼丁,起锅前撒盐和葱花即可。
4、出锅装盘,鳕鱼粥即可制作完成。