孩子爱吃的益智粥，该怎么做益智粥呢？

Question

如题所述

Answer 1

在熬粥的过程中加入核桃，给宝宝制作益智粥。三岁之前是宝宝大脑发育的黄金时期，多给宝宝喝一些益智粥可以促进智力发育，例如核桃，鱼肉，坚果当中都含有丰富的维生素和微量元素，对宝宝的大脑发育有很多好处。

一、核桃益智粥

核桃当中的不饱和脂肪酸对宝宝很有好处，蛋白质，磷，锌，钙等微量元素可以满足宝宝的成长需求。但我们在制作核桃益智粥时需要注意，不要一次性吃太多核桃，以免宝宝脾胃受损。先把胚芽米清洗干净，放在锅内加适量的水完全煮熟，核桃仁炒熟后打成粉末，等粥完全煮熟之后，把核桃粉末放在粥中搅拌均匀，煮两分钟就可以直接出锅了。

二、鱼肉粥

众所周知，鱼肉当中含有大量的DNA，是促进宝宝大脑发育的黄金佳品之一。鱼类可以选择一些深海鱼，一方面是鱼刺比较少更好注意，另外一方面营养更加丰富。把胚芽米清洗干净后放入锅内煮熟，另起一口锅烧水，把菠菜叶放入水中焯一分钟，捞出后切成碎末。鱼肉去刺切碎，可以直接用筛网过滤，这样更加安全。等胚芽米完全煮熟后，放入鱼肉和菠菜叶再煮几分钟就制作完成了。鱼肉是宝宝的优质蛋白来源，可以适当多吃一些。

三、坚果燕麦粥

在锅内放上清洗过的大米和燕麦，加适量的水煮成燕麦粥。核桃，花生，腰果，杏仁，放入烤箱内完全烤熟，用搅拌机打成碎末，等粥完全煮熟后把坚果碎末放进去搅拌均匀，为了提升口感，可以往里面加适量的糖、蔓越莓干、葡萄干等等，让宝宝更加爱喝。燕麦可以帮助宝宝补充膳食纤维，坚果可以帮助宝宝智力发育。

Answer 2

先把益智仁和白茯苓烘干后一并放入糟内研为细末，然后把大米熬成粥，放入3~5克的药粉，煮15~20分钟分钟左右就可以了。

Answer 3

可以给孩子做皮蛋瘦肉粥，就应该把皮蛋切成块状之后，里面再加入一些大米，再撒入一些瘦肉。

Answer 4

可以给孩子做一些南瓜粥，小米粥，也可以选择一些土豆粥，或者给孩子喝一些蛋汤。可以做核桃粥。