葡萄酒泡葱须的功效

Question

葡萄酒泡葱须的功效

Answer 1

中医认为红酒泡葱须可以活血化瘀、软化血管、保护心脏，对预防冠心病有一定作用。葱须。葱须所含的大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，且所含具有抗癌功效的多糖体含量高于葱白和葱叶。

但需注意的是，葱须红酒并不能治疗多年的高血压等疾病。食疗只能作为一种辅助方式，针对高血压、心脏病等疾病，还是要及时就医，听从医生的意见。此外，葱须泡红酒也不宜多喝，多喝对身体也无益。

扩展资料

香葱各部分的作用

香葱是我们日常生活中常见的调味料，从营养上来讲，香葱的蛋白质、矿物质和维生素含量相对较高。

1、葱叶：促进食欲

葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量都明显高于葱白和葱须部分。可以把它看作是一种调味品，也可以把它当成绿叶蔬菜。

把葱叶放在食物中不仅可以增香提味添色，还可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，起到增进食欲的作用。此外由于绿色的葱叶中含有丰富的叶绿素，而叶绿素有一定的解毒消肿的作用。

2、葱白：缓解感冒杀菌

葱白，其含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等成分，其气味辛辣。有研究表明，葱白有发汗解热的功效，对预防感冒都有一定作用，其中含有的挥发油，主要成分是蒜辣素，这是一种含硫的化合物，切一段葱白放在鼻下，可以缓解因鼻塞造成的不适感。此外，葱白含有挥发油，具有较强的杀菌作用。

3、葱须：营养之根

在烹调时总被丢弃的葱须，却富含多酚、蛋白质和多糖类物质且含有大蒜素，其自由基清除能力抗氧化能力等方面都稳居葱白、葱叶和葱须这三部位之首。另外，葱须含有丰富的植物固醇，这个植物固醇可以降低血液中的胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，对心脑血管起到一定保护作用。

参考资料：人民网-择菜你丢掉的可都是营养宝贝

Answer 2

有作用.
最近《美国医学论坛报》报道说，红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。

需要说明的是，红葡萄酒虽然好处多，味道好，但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可，既经济、安全，又满足了需要。

“均衡饮食”中，喝红酒有哪些好处呢?

红酒含逆转醇，抗衰老，MM高兴啦;

红酒是一种抗氧化剂，常喝红酒的人不得心脏病;

红酒能降血压、降血脂。本回答被网友采纳

Answer 3

红酒泡洋葱的神奇功效与作用有哪些

Answer 4

需要多少葱须多少红葡萄酒多长时间？

Answer 5

要多少葱须配多少红酒，浸泡多长时问敬请专家告知。谢谢！