成都雅西亚奶茶实验室的奶茶好喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

味道还不错

用料  

红茶叶    7g    

牛奶    220g    

水    70g    

白糖    7-10g[详见tips]    

奶粉    10g[可不加][详见tips]    

奶茶的做法  

将水煮沸，倒入红茶闷3分钟左右。

闷红茶的时候，称好其他食材.
将糖和奶粉加入牛奶中，轻轻搅拌。这个时候的奶粉会很难搅匀，其实可以不必搅拌均匀，后面加热时自然会化开。

把混合好的奶液倒入红茶液当中，边搅拌边开小火煮至冒小泡。

再闷三分钟。然后过滤出茶渣，喝热奶茶啦～



小贴士

1.哈哈各位习惯性减糖的宝宝们注意啦！这个配方经实验真的不建议再减糖了，如果您口味偏重或是甜党可能还需要适当增加糖量。个人来讲这个甜度刚刚好呢。
2.奶粉如果家里木有囤可不加的～味道不会有太大差别，只是加了奶香更浓郁。如果不加千万别忘了多放5g糖，因为奶粉本身有甜度，全部去掉奶茶味道会偏淡哦～
很多朋友反应15g糖过甜 考虑到奶粉甜度等各种影响因素不同 请各位按照口味和心情调整糖量～清淡口的7-10g就可以了，重口可以加到近15g.
PS:其实奶粉的话很多甜品都会用的上，超市特价的时候可以囤一袋啊！要甜奶粉，不是婴儿奶粉哈…
3.红茶品种不限哦！
这里的红茶指的是滇红 伯爵 金骏眉等等！emmmm不是超市里的罐装冰红茶饮料啊…＝＝

Answer 2

味道不错，而且还可以自己diy.挺好玩的。