芽苗菜种植使用益生菌栽培液违法吗

Question

如题所述

Answer 1

种植芽苗菜第一个环节是选择生产场地，芽苗菜生产对水源、光照、湿度、温度等条件有较严格的要求。一般要求催芽室20到25℃，栽培室16到25℃，绿色型产品的光照强度应控制在3到4万勒克斯以下，半软化型产品的光照强度不应超过1万勒克斯，栽培室内应通风良好或者增加通风设施，以保持室内空气清新，还必须有贮、排水系统。对于夏季炎热、夏季日照时间长的地区，应选择在日照时间短、光线较暗、降温容易的房屋内，生产叶片较少、茎秆较细、色泽较浅的半软化型芽苗菜产品。
第二个环节就是准备生产设施，为降低成本提高效益，芽苗菜的无土免营养液栽培多采用苗盘纸床、多层立体的方式进行，因此选择一个适宜优良的栽培容器、栽培基质及栽培架就显得非常重要，栽培架采用多层立体的方式组织，主要用于在栽培室内摆放多层的苗盘，进行立体的栽培可以提高空间利用率，降低生产成本。
为了管理及操作的方便，栽培架不应过高。过低则降低了空间利用率。一般架高在160到210厘米左右最为合适，架长150厘米，高60厘米；每个架子放苗盘4到5层，每层可放置6个苗盘。容器的选择一般采用塑料制的蔬菜育苗盘，苗盘规格为62X23.6X3.5厘米。栽培基质应选用轻质、无毒、清洁、吸水能力强、实用后残留物易处理的白棉布、珍珠岩、纸等。应根据生产规模添加适量的水盆、水缸、浴缸、水泥池等浸种和苗盘清洗容器。
芽苗菜栽培和管理一、浸种种子的质量对芽苗菜的产量、商品率及生长的整齐度有密切的关系，用于芽苗菜生产的种子要求颗粒饱满、纯度高、干净清洁、发芽率高。在播种前要进行种子的筛选清洗，剔除破残、畸形、虫蛀、腐烂、特小粒、瘪粒和已发芽的种子。为促进种子的发芽，有些种子清洗干净后还应进行浸泡，即所谓浸种。浸种可先用20到30℃的洁净清水将种子淘洗2到3遍，根据品种的不同，浸泡的时间也不一样，一般香椿、豌豆浸种24小时，萝卜浸6到8小时。浸种结束后应将种子再次淘洗2到3遍，沥除多余水分。
二、播种前应先将塑料苗盘消毒处理，然后在盘底铺一层清洁纸，萝卜、豌豆和绿豆等种子即可播种。然后，在铺好的纸张上再铺一层1.5厘米厚的珍珠岩。珍珠岩应提前加水、搅拌后沥除多余水分。所有种子在播种时应撒种均匀，以使芽苗生长整齐。播种密度及播种量应根据品种而定。
三、播种完毕后，应进行催芽操作。将苗盘层层叠放在一起，放在平整的地面进行叠盘催芽。催芽室内温度保持 20到25℃。催芽时苗盘层叠和摆放高度不得超过100厘米，每摞之间要间隔2到3厘米，以利通气。香椿要求较为严格，一般催芽室内温度须保持在20到22℃，以提高发芽率。为保持适宜的空气湿度，在苗盘上面要覆盖黑色农膜、湿麻布袋片或双层遮阳网。叠盘催芽期间每天要喷水一次，水量不应过大，以免烂芽。在喷水的同时应将苗盘进行一次上下左右位置的调换，使苗盘所处的栽培环境尽量均匀，促进芽苗整齐生长。正常情况下，催芽的时间在4天左右。
四、栽培管理。
1、温度管理。为使芽苗菜从叠盘催芽时的黑暗、高湿环境安全过渡到栽培环境，在移到栽培室前应将苗盘放置在空气相对湿度较为稳定的弱光区域过渡一天，以避免发生“芽干”等危害。生产绿化型产品时，在芽苗上市前2到3天，苗盘应放置在光照较强的区域，以使芽苗更好的变绿，但在在进入6至8月以后，尤其是采用日光温室等设施作为生产场地的，为避免过强的光照，必须在温室外覆盖遮阳网，以免光照过强损坏芽苗。
2、温度管理。芽苗菜出盘后所要求的温度应根据不同生长期及不同的种类分别进行管理。如果同一生产场地同时种几种芽苗菜的话，室内温度白天不高于25℃，夜晚应不低于16℃。
3、通风管理。通风是调节栽培室湿度和温度的重要措施之一。通风可保持栽培室内空气清新，同时降低空气相对湿度，有利于减少种芽霉烂和避免空气中二氧化碳的缺失。因此，在室内温度能得到保证的情况下，每天应通风换气一到两次，即使在室内温度较低时，也要进行短时间通风。
4、水分管理。由于芽苗菜栽培采用了不同于一般无土栽培的苗盘纸床栽培技术，加之芽苗本身鲜嫩多汁，因此必须采用“小水勤浇”，夏天每天喷淋 4次，冬天每天喷淋3次。浇水时要均匀，先浇上层，然后依次浇下层。浇水量以喷淋后苗盘内基质湿润、苗盘内张纸不大量滴水为宜。此外，还应注意生长前期水量宜少，生长中后期水量稍大，阴雨低温天气水量宜少，晴朗高温天气水量稍大，室内空气相对湿度较大时水量宜少，相反时则可稍大。产品收获与销售在正常的栽培生产管理条件下，一般萝卜苗播种后5到7天即可收获，收获时苗高6到10厘米，充分肥大、子叶展开，食用时齐根切割，每盘可产400到500克。豌豆苗播种后8到9天即可收获，收获时苗高约15厘米，顶部小叶已经展开，食用时切割梢部7到9厘米，每盘可生产350到500克芽苗菜。种苗香椿浸种后，从催芽开始经18天左右即可收获，收获时苗高7到10厘米，充分肥大、子叶展开，小叶还未长出，食用时可齐根切割或带根拔出，每盘可产400到500克。益生菌在芽苗菜栽培过程中的应用浸种：将农盛乐种植专用菌用清水稀释200倍，可直接用于浸种。
其作用：杀死种子中附着的有害微生物细菌，提前生根发芽，缩短生产周期。
喷洒：将农盛乐种植专用菌用清水稀释200-300倍，用于芽苗菜种植过程中喷洒使用。其作用：杀菌消毒、预防芽苗菜茎叶腐烂，释放生物酶，改善芽苗菜纤维，提高口感。同时可延长保鲜期，不易腐烂。
消毒：将农盛乐种植专用菌用清水稀释200倍，可用于生产场地消毒。
微生物益生菌栽培技术优势：农盛乐种植专用菌为纯生物益生菌制剂，不含任何药物成分，无任何残留，是无公害芽苗菜种植首选产品，可替代多种杀菌消毒药使用。芽苗菜是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜。它是利用植物的种子或其他营养器官，在光照条件下或者黑暗的环境中，直接生产出可供食用的幼梢、幼茎、芽苗、芽球或嫩芽，现介绍几种常见的芽苗菜无土免营养液生产技术，包括绿豆芽苗、种芽香椿、豌豆苗、萝卜苗等。

Answer 2

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
种植EM菌液在芽苗菜方面的应用
种植专用EM菌含有80多种微生物益生菌，因为微生物发挥作用需要依靠水分、所以，芽苗菜生活环境非常有利于益生菌的繁殖，从而发挥最好的效果。
好旺农种植专用EM菌使用在芽苗菜种植中可提高发芽率、杀灭病菌，预防芽苗腐败、保鲜、改善口感。且本品为纯生物制剂，无任何副作用，是现代绿色农业生产必备产品。
常见的芽苗菜有：黄豆芽、绿豆芽、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等。

主要使用方法：
浸种：将em菌液用清水稀释100倍，可直接用于浸种。提高发芽率、预防病害。
喷洒：将em菌液用清水稀释200-300倍，直接喷洒。可杀菌、防病、防腐、保鲜、改善口感。
制作豆芽操作：
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。

2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤好旺农EM菌液，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。

3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。

4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过添加好旺农EM菌液定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。

5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。

Answer 3

国家并没有指明芽苗菜生产可以使用什么植物生长调节剂，但国家三部委11号公告，明确禁止使用那三种物质（4，六，九），至于益生菌栽培液违不违法，那就要看其含有不含有这些违禁的物质了。当然其它铅，砷，葡萄球菌，大肠杆菌以及其他不可言说的物质等就更不应该含有了。

Answer 4

不违法不过没多少作用