遇见火灾的做法：
一、逃生自救：
1、如果身上的衣物，由于静电的作用或吸烟不慎，引起火灾时，应迅速将衣服脱下或撕下，或就地滚翻将火压灭，但注意不要滚动太快。一定不要身穿着火衣服跑动。如果有水可迅速用水浇灭，但人体被火烧伤时，一定不能用水浇，以防感染。
2、如果寝室、教室、实验室、会堂、宾馆、饭店、食堂、浴池、超市等着火时，可采用以下方法逃生。
(1)毛巾、手帕捂鼻护嘴法
(2)遮盖护身法
(3)封隔法
(4)卫生间避难法
二、身处险境，自救莫忘救他人：
任何人发现火灾，都应尽快拨打"119"电话呼救，及时向消防队报火警。火场中的儿童和老弱病残者，他们本人不具备或者丧失了自救能力，在场的其他人除自救外，还应当积极救助他们尽快逃离险境。
每个人对自己工作、学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径要做到了然于胸，必要时可集中组织应急逃生预演，使大家熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。这样，火灾发生时，就不会觉得走投无路了。
二、如果楼层已着火燃烧，但楼梯尚未烧断，火势并不十分猛烈时，可披上用水浸湿的衣被，从楼上快速冲下。
三、多层建筑火灾，如楼梯已经烧断，或者火势已相当猛烈时，可利用房屋的阳台、落水管或竹竿等逃生。
四、如各种逃生的路线被切断，应退居室内，关闭门窗。有条件时可向门窗上浇水，以延缓火势蔓延过程。同时，可向室外 扔出小东西，在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。
五、如生命受到严重威胁，又无其它自救办法时，可用绳子或床单撕成条状连接起来，一端紧拴在牢固的门窗格或其它重物 上，再顺着绳子或布条滑下。
六、如无条件采取上述自救办法，而时间又十分紧迫，烟火威胁严重，被迫跳楼时，可先向地面抛下一些棉被等物，以增加 缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳楼高度，并保证双脚首先 落地。
七、要发扬互助精神，帮助老人、小孩、病人优先疏散。对行动不便者可用被子、毛毯等包扎好，用绳子布条等吊下。本回答被提问者和网友采纳
火害有时是不可避免的，有时却是人为所致。在加强防犯的机制上下功夫的同时，更要加强防火防灾的教育。杜绝人为隐患。那未在火灾一旦发生时，我们将怎样正确去处理呢？
下面谈一谈正确的处理方法：
1，要及时拨打119火警电话。
有些地区110与119以合并，往往打119没有回应，应当及时拨打110指挥中心。报警时一定要说明白具体详细的地址，在得到警方认可后，方能挂机。万不可事急而乱说不清地址，耽务救援时机。
对高层或特高层大楼也要向警方说明，以便警方是否动用直升机以及加层云梯。对火势的状况也要有个说明，便于警方动用车量多。特殊设备易爆有毒皮有辐射的更要向警方说淸楚。
2，积极疏散人员。
人的生命是第一重要的，要做到有条不紊，不要慌慌张张。火灾时往往有浓烟相伴，要求疏离人员用湿毛巾或湿衣服将鼻子捂住，以防烟气入肺造成二次灾难。对于老人和儿童更应进行引导，谨防人急跳楼事件的发生。特别指出的是有行动不便卧床不起的老人要安排人员将他们安扶下楼，在社区或街道的大力协助下要了解孤寡行动不便的老人，谨防人员的疏漏。
3，及时安排人员对电力天然气总闸进行关闭。
通知电力部门对该街道或小区拉闸断电，因为过火之处最易引发电力灾难，一旦发生电力灾难其后果难己想。同时应及时通告供气部门，关闭该栋大楼及小区或街道的煤气总闸，以便影起煤气大爆炸。
4，对于有毒有害气体，化学及辐射物要向警方说明详细情况，方向数量精确位置。积极配合警方将损失降到最低，对于一般市民对自己及家人及时脱离火灾区便行了，有黄金钻石有价证券等数量巨大的要向警方报告，切不可私自行动，要钱不要命。
5，做好受伤人的医治，对于过火面积大的火灾还要抓好安置工作。
6，对于政府部门要查找火害发生的原因，问责相关责任人。总结教训，在全行业进行安全大检查，防犯与未然。
火灾到来的时候大家知道该怎么逃生吗？今天小编给大家带来火海自救12法则，希望能帮到大家。
1、熟悉环境、暗记出口
当你处在陌生的环境时，为了自身安全，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，以便关键时候能尽快逃离现场。请记住：在安全无事时，一定要居安思危，给自己预留一条通路。
2、通道出口，畅通无阻
楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，切不可堆放杂物或设闸上锁，以便紧急时能安全迅速地通过。请记住：自断后路，必死无疑。
3、保持镇静，迅速撤离
迅速判断并决定逃生方法，切勿盲目跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。撤离时要往明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑。
4、扑灭小火，惠及他人
当发生火灾时，如果发现火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，应奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。请记住：争分夺秒，扑灭“初期火灾”。
5、不入险地，不贪财物
身处险境，应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把逃生时间浪费在寻找、搬离贵重物品上。已经逃离险境的人员，切莫重返险地，自投罗网。请记住：留得青山在，不怕没柴烧。
6、简易防护，蒙鼻匍匐
逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒、预防窒息。为了防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法。穿过烟火封锁区，应配戴防毒面具、头盔、阻燃隔热服等护具，如果没有这些护具，那么可向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。请记住：多件防护工具在手，总比赤手空拳好。
7、善用通道、莫入电梯
按规范标准设计建造的建筑物，都会有两条以上逃生楼梯、通道或安全出日。发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为安全的楼梯通道。除可以利用楼梯外，还可以利用建筑物的阳台、窗台、天面屋顶等攀到周围的安全地点沿着落水管、避雷线等建筑结构中凸出物滑下楼也可脱险。在高层建筑中，电梯的供电系统在火灾时随时会断电或因热的作用电梯变形而使人被困在电梯内同时由于电梯井犹如贯通的烟囱般直通各楼层，何毒的烟雾直接威胁被困人员的生命。请记住：逃生的时候，乘电梯极危险。
8、缓晃轻抛，寻求援助
被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物，或外抛轻型晃眼的东西；在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，引起救援者的注意。请记住：充分暴露自己，才能争取有效拯救自己。
9、缓降逃生，滑绳自救
高层、多层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳，人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。如果没有这些专门设施，而安全通道又已被堵，救援人员不能及时赶到的情况下，你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层或地面；安全逃生。请记住：胆大心细，救命绳就在身边。
10、避难场所，固守待援
假如用手摸房门已感到烫手，此时一旦开门；火焰与浓烟势必迎面扑来。逃生通道被切断且短时间内无人救援。这时候，可采取创造避难场所、固守待援的办法。首先应关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，用湿毛巾一湿布塞堵门缝或用水浸湿棉被蒙上问窗然后不停用水淋透房间，防止烟火渗入，固守在房内，直到救援人员到达。请记住：坚盾何惧利矛？
11、火已及身，切勿惊跑
火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用手拍打。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗；能及时跳进水中或让人向身上浇水、喷灭火剂就更有效了。请记住：就地打滚虽狼狈，烈火焚身可免除。
12、跳楼有术，虽损求生
跳楼逃生，也是一个逃生办法，但应该注意的是：只有消防队员准备好救生气垫并指挥跳楼时或楼层不高（一般4层以下），非跳楼即烧死的情况下，才采取跳楼的方法。跳楼也要讲技巧，跳楼时应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。如果徒手跳楼一定要扒窗台或阳台使身体自然下垂跳下，以尽量降低垂直距离，落地前要双手抱紧头部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。请记住：跳楼不等于自杀，关键是要有办法。
3．除非是油、油脂、液体，否则可用水浇。
4．对燃烧的油、油脂和液体，应该用锅盖或湿布盖住。
5．如果油脂着火，千万不要端起锅往外跑。
6．将着火处周围的东西弄湿，阻止火势蔓延。
关掉电源后，家用电器（电视、洗衣机、熨斗）上的火一般会自己熄灭，如果关掉电源后火仍在燃烧则用水泼灭。
请记住，来回灌水的时候，每次都须将房门关上。
如果大火看上去已经扑灭，也要再仔细检查一遍，将已燃烧过的残物拖开，翻个个儿，看看有没有暗红火炭。如果发现有，可以用尖物刮掉火星，比如刀子、石头、金属板、斧头等。
浓烟是对生命的最大威胁，火灾中的人们大多是因为吸了过量的有害气体而窒息身亡。
面对浓烟，在嘴鼻上包上湿布会有所帮助。它可以过滤掉烟中的碳颗粒，并防止咳嗽。但是，这种办法不可完全依赖，因为它并不能够阻挡更细的烟尘进入肺部。
在浓烟中应该摸着房间和楼梯的边缘行走，也可以在地上爬动，以躲过浓烟，并且要将嘴鼻放在很低的地方（地板之上总有约5厘米的空气层）。
如果在浓烟中冲锋，应该将衣服弄湿以防着火，如果一会儿衣服看上去又像是要干的样子，赶快重新泼湿。
如果被火困住，不要着急，应该尽量让家人远离大火，并跑到能够呼救的地方去。不要从窗户往外跳，除非是在一楼。此外，还应该做好以下3件事：
1．关掉大火与自己之间的所有门窗。
2．用破布或者床单将门缝堵死。3．打开窗户站在窗边。
闭上的房门至少有20分钟至30分钟的抵挡火势的时间。请记住，不会立即燃烧到这里。必须有人一直站在窗户边，这样，外边的人就会意识到这儿的紧急情况，立即呼叫消防人员。
如果救援人员暂时无法到来，应考虑一下别的应急方案，同时做一些准备工作，例如，将床单等系在一起，或者扔一些床垫出去，准备往下跳。
除非绝对没有其他选择，比如，火苗有可能迫使你逃出窗外，否则千万不可轻易从数层楼高的地方攀爬而下或跳下，除非借助可靠的绳索。（安然）