叶菜类适量加氮肥如尿素，其他类多施磷，钾肥如二胺，硫酸钾。
叶菜：短期叶菜如生菜、白菜、空心菜等，根浅吸收力较弱，且以鲜嫩茎叶作食用，需氮量较多，应采用薄施勤施，每隔3~4天追一次粪尿水，逐步增加肥料浓度，促进茎叶快速生长。并切忌把化肥撒在心叶里，以免造成烧苗，最好每次追肥能结合浇水进行。生长期较长的结球蔬菜如包心菜、花椰菜等，亦以氮肥为主，苗期掌握薄施勤施，促进早生快发，到叶片开始含穗结球时，便应提高肥料浓度，使结球紧实。
2、豆类：豆角、毛豆、大豆、扁豆、豌豆等豆类蔬菜，在开花结荚前应适当控制追肥，如果氮肥偏多，茎叶生长过于繁茂，反而会推迟开花结果，降低产量；待开花结荚后增施追肥，才能取得高产。此时作物边现蕾，边开花，边结果，是营养生长和生殖生长齐头并进的时期，果实和花芽同时发育争夺养分，并容易受环境条件如温度、光照、土壤水分和养分状况等影响而发生各种营养生理障碍，产生落花落果。应适施氮肥，增施磷、钾肥。
3、瓜果类和茄类蔬菜：这些蔬菜结果多，产量高，采收期较长，需肥量较大且逐次增多。但也要掌握苗期薄施勤施的原则，并每次适当增加追肥量，以满足结果旺盛期所需养分，使植株生长健壮，同时防止徒长。特别是番茄，如苗期氮肥偏多，生长娇嫩，便容易感染病害。当开花座果后，除应增加速效氮肥外，还应适当配施含磷、钾较多的复合肥、或过磷酸钙、氯化钾、草木灰等，增强植株抗逆能力，使果实饱满，提高品质和产量。
叶菜：短期叶菜如生菜、白菜、空心菜等，根浅吸收力较弱，且以鲜嫩茎叶作食用，需氮量较多，应采用薄施勤施，每隔3~4天追一次粪尿水，逐步增加肥料浓度，促进茎叶快速生长。并切忌把化肥撒在心叶里，以免造成烧苗，最好每次追肥能结合浇水进行。生长期较长的结球蔬菜如包心菜、花椰菜等，亦以氮肥为主，苗期掌握薄施勤施，促进早生快发，到叶片开始含穗结球时，便应提高肥料浓度，使结球紧实。
2、豆类：豆角、毛豆、大豆、扁豆、豌豆等豆类蔬菜，在开花结荚前应适当控制追肥，如果氮肥偏多，茎叶生长过于繁茂，反而会推迟开花结果，降低产量；待开花结荚后增施追肥，才能取得高产。此时作物边现蕾，边开花，边结果，是营养生长和生殖生长齐头并进的时期，果实和花芽同时发育争夺养分，并容易受环境条件如温度、光照、土壤水分和养分状况等影响而发生各种营养生理障碍，产生落花落果。应适施氮肥，增施磷、钾肥。
3、瓜果类和茄类蔬菜：这些蔬菜结果多，产量高，采收期较长，需肥量较大且逐次增多。但也要掌握苗期薄施勤施的原则，并每次适当增加追肥量，以满足结果旺盛期所需养分，使植株生长健壮，同时防止徒长。特别是番茄，如苗期氮肥偏多，生长娇嫩，便容易感染病害。当开花座果后，除应增加速效氮肥外，还应适当配施含磷、钾较多的复合肥、或过磷酸钙、氯化钾、草木灰等，增强植株抗逆能力，使果实饱满，提高品质和产量。
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