花生玉米莲藕排骨汤
主料
花生2人份 排骨
莲藕1根 玉米1根
辅料
水 油
花生玉米莲藕排骨汤的做法步骤
1. （灯光有点暗，拍得不是很清楚。）玉米莲藕洗净，斩断，花生提前泡久一点。锅里放水，倒入所有材料煮半个小时就好了！
2. 美味营养汤煮好了，先盛一碗吃！嗯。味道还不错！
小贴士
排骨是婆婆自己在家用盐淹制跟烟熏过的，所以颜色有点红，前两天婆婆过来看我时带了一些排骨和花生过来，今天早上就去市场买莲藕和玉米回来煲汤，因为肉本身就有味道了，所以煮时就不用放盐了！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-06-16
食材
主料
排骨
1000g
甜玉米
3根
红皮花生
1小碗
辅料
姜片
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
黄酒
适量
白醋
适量
水
适量
枸杞子
少许
步骤
1.准备好原料
2.玉米洗净切成段
3.锅中加水放入排骨，姜片，水烧开后放入适量黄酒，煮两分钟去血沫，捞出洗净备用
4.高压锅中放入焯好水的排骨
5.放入洗净的花生
6.放入玉米
7.放入姜片
8.加入适量水
9.放入白醋；
10.盖好锅盖，中火上汽后改小火15分钟后关火
11.消气后，打开锅盖，放适量盐
12.放入洗净的枸杞子煮五分钟
13.关火后放少许胡椒粉调味
14.盛出即可享用了
小贴士
1.排骨焯水后一定要洗净，以免血末残留影响汤的口感；
2.水要一次性加够，不要中途加水；
3.枸杞子不要过早放入，出锅前5分钟放入即可。
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