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如何自制桂花茶
如何自制桂花茶
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推荐答案 推荐于2017-11-23
1、风干:将收集来的桂花摊开,放在通风阴凉处风干一夜。(可以多收集点,风干后大概只有原来的1/3,很少的)
2、发酵:每斤桂花可放入4两白糖(如果喜欢吃甜的可以多放点,我是按照1:1比例放的,糖尽量选择白砂糖,比较容易化开,发酵出来的效果比较好),准备一个储存桂花酿的瓶子,在瓶子里铺一层桂花铺一层糖(铺得薄点层数多点同样有利于发酵),然后等着让它自然发酵就可以了,大约2、3天时间。
然后泡茶喝就可以了
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其他回答
第1个回答 2010-10-07
(2010-10-07 09:42:14) 汐然
桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
第2个回答 2019-09-19
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