为什么苹果汤放上鸡蛋就变了颜色？

如题所述

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推荐答案 2020-04-07

苹果放在空气中的经过氧气将苹果中的一些物质氧化产生了黑色的东东，再加上鸡蛋的化学反应就会变色。

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第1个回答 2020-04-07

苹果里的vc和鸡蛋里的铁起反应了吧

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