今年腌的腊八蒜怎么不变绿？发白？

如题所述

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第1个回答 2014-01-26

两个原因，一是你存放的地方凉温度不够。二是有一种蒜，也不知道是咋回事，咋腌也不绿。换个温度高点的地方放几天，还不行就立马换蒜吧。

第2个回答 2014-01-26

是没有放在窗外吧
一般是要10天左右样子要密封要放盐。基本就会变绿了。你用的白醋？蒜要剥好的

第3个回答 2014-01-25

蒜应该就是白色的呀？

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