油菜怎么做给宝宝吃 ?油菜和什么搭配炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

油菜怎么做给宝宝吃
一、油菜水
用料：油菜心100克、水300克
做法：
1、挑选新鲜的油菜，用清水反复清洗几遍。
2、然后放在淡盐水中浸泡半个小时。
3、将油菜捞出，摘去老茎，把油菜切成小段。锅内放入清水，烧开后放入油菜段煮5-6分钟。
4、将煮好的油菜水倒出，隔开油菜渣后，即可给宝宝喂食油菜水。
小贴士：油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有利于促进宝宝的新陈代谢功能，从而预防了宝宝发生上火或者便秘的可能。适合6个月以上宝宝食用。
二、油菜泥
用料：油菜40克
做法：
1、将油菜洗干净。
2、将油菜煮熟。
3、用油菜放入搅拌机搅成泥状，再用汤匙喂食。
小贴士：油菜含钙丰富，做成菜泥给宝宝吃，帮助宝宝补充钙质，适合6个月以上宝宝食用。
三、油菜粥
原料：油菜、大米
做法：
1、大米洗净加水煮至米熟烂。
2、油菜叶洗净，剁碎。
3、油菜放入粥中，再煮5分钟。
小贴士：油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止肌肤粗糙、干燥，还可促进宝宝的骨骼和皮肤健康发育。适合8个月以上宝宝食用。
油菜和什么搭配炒好吃
一、油菜炒肉
材料：油菜一斤，猪肉若干，蒜，葱，辣椒若干。
做法：
1、油菜洗净，猪肉切片备用。
2、热锅，倒油，倒入猪肉，翻炒一会儿后倒入葱蒜辣椒，
3、把油菜放入锅里翻炒，炒至油菜缩水后，倒入酱油和盐，再翻炒一会儿即可出锅。
二、虾皮小油菜
材料：虾皮，小油菜，蚝油，干红椒。
做法：
1、热锅加油，扔两颗干红辣椒炒香，加入适量虾皮，用筷子翻炒，火不可太大，不然虾皮容易焦。
2、虾皮炸至金黄之后，加入油菜大火翻炒。
3、待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀即可。
三、香菇油菜
材料：香菇，油菜，水淀粉，蚝油，生抽，糖，盐。
做法：
1、香菇切成小朵，油菜根切下来。
2、调一碗淀粉水。凉白开加蚝油，糖，盐，生抽和淀粉搅拌均匀即可。
3、锅内加油，放入油菜根，等菜根变软后，放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止。
4、加入油菜炒，淋一半的淀粉水装盘。
5、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上。
四、海米油菜
材料;海米，油菜，葱，姜，蒜，淀粉。
做法：
1、油菜洗净，控干水分备用。
2、葱姜蒜炝锅。
3、放入海米炒出香味，再放入油菜翻炒。
4、淀粉勾芡后，加入味精和盐即可出锅。
关于油菜就介绍到这里了，要注意炒的方法。