1. 果蔬:最多冷藏一周。
2. 酱料:能放两个月。
3. 鲜蛋:冷藏30至60天,熟蛋:冷藏6至7天。
4. 牛奶塌察:冷藏5至6天,酸奶:冷藏7至10天。
5. 鱼类:冷藏1至2天,冷冻90至180天。
6. 牛肉:冷藏1至2天,冷冻90天。
7. 肉排:冷藏2至3天,冷冻270天。
8. 香肠:冷藏9天,冷冻60天。
9. 鸡肉:冷藏2至3天,冷冻360天。
10. 罐头食品:未开罐冷藏360天,已开罐冷藏90天。
11. 花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天。
12. 咖啡:已开罐冷藏14天。
13. 苹果:冷藏7至12天。
14. 柑桔:冷藏7天。
15. 梨:冷藏1至2天。
16. 熟西红柿:冷藏12天。
17. 菠菜:冷藏3至5天。
18. 胡萝卜、芹菜:冷藏7至14天。
扩展资料:
- 食物“科学冷冻”的技巧对冷冻食品的保质期有很大影响。例如,鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1至2个月;但经过科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。
- 禽肉、海鲜、河鲜应清理内脏、洗净后再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。
- 所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。
- 最好在外包装上贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。
- 选购冰箱时应考虑制冷性能。冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存。
- 虽然冷冻肉的理论保质期较长,但超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染,原料很难保证新鲜。
- 家用冰箱门经常开关、突然断电等情况,都会使冰箱温度发生波动。因此,从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完,最好现吃现买。
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