认知能力是指人脑加工、储存和提取信息的能力，即人们对事物的构成、性能与他物的关系、发展的动力、发展方向以及基本规律的把握能力。它是人们成功的完成活动最重要的心理条件。
认知能力包括知觉、记忆、注意、思维和想象的能力。美国心理学家加涅提出五种认知能力：言语信息，即回答世界是什么的问题的能力；智慧技能，即回答为什么和怎么办的问题的能力；认知策略，即有意识地调节与监控自己的认知加工过程的能力。
态度，是指情绪和情感的反应，形成学习者对态度，指使学习者形成影响行为选择的内部状态或倾向。动作技能指有组织、协调统一的肌肉动作构成的活动。
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增强认知能力已经被发现与财富增长和预期寿命的增加有关。研究已发现一种与人类寿命有关的基因变体，可以提高学习能力和增强记忆力。该基因名为可罗索基因。它能向身体发出生成蛋白质的信号，该蛋白质于肾脏和脑部生成并在体内起着许多作用。
吃高脂饮食可不止令你发胖那么简单。美国佐治亚医学院说，它还会影响你的认知能力。研究人员还发现，只要坚持低脂饮食两个月，恢复正常体重，上述情况就会发生逆转。 美国《科学公共图书馆·医学》杂志发表说明室内温度对人的认知能力会有明显影响。
参考资料来源：百度百科-认知能力
参考资料来源：人民网-一研究称“长寿基因”可提高认知能力
参考资料来源：人民网-高脂饮食影响认知能力
参考资料来源：人民网-研究发现：室内高温会影响认知能力
认知能力是指人脑加工、储存和提取信息的能力，即人们对事物的构成、性能与他物的关系、发展的动力、发展方向以及基本规律的把握能力。它是人们成功的完成活动最重要的心理条件。
人的认知能力包括知觉、记忆、注意、思维和想象。
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认知能力测试是衡量一个人学习及完成一项工作的能力的一种测试。这种测试尤其适合于对一组没有实践经验的候选人的做选择时使用，与工作相关的能力可以分为语言能力、计算能力、感知速度、空间能力及推理能力。
认知能力测试运用于测试学习和实际工作能力。与工作有关的能力可分为文字表达能力，抽象思维能力、反映速度、空间识别能力和质疑能力等。
能力倾向测试即归纳、演绎、语言理解力、记忆力以及数字能力，目的是测量特定工作能力倾向。
认知能力测试包括一般推理能力（智力）测试和特殊智力能力测试以及语文测验（常识、理解、数学推理、记忆跨度、字）及操作测验（完成图画、实物拼接、形数交替）。
参考资料来源：百度百科—认知能力
本回答被网友采纳“认知”是指人对知识的获取、信息的加工，以及自身对外界的感知的一种心理过程。
对于我们每个人而言，认知能力都是比智力还要重要的一种能力。
认知能力的高低决定了人与人之间的差距。
孩子认知能力的发展是循序渐进的，所以我们在培养孩子认知能力时要注意方式方法。
从易到难，切忌急于求成!才能达到事半功倍的效果。
那么如何科学有效的培养孩子认知能力呢?
家长可以从这五方面入手：颜色、形状、数字、空间和身体部位。
1. 颜色
在宝宝的启蒙教育中，颜色辨认训练是非常有利于发展他的想象力、审美能力和观察力的!
但你知道吗?宝宝对颜色的认知在不同的阶段其对应的视觉刺激是不一样的!
所以大家在教宝宝识别颜色时，可以按“红—黑—白—绿—黄—蓝—紫—灰—棕”这样的顺序进行，效果会好很多
然后再依据这个颜色顺序，分别花一段时间一个个的练习。
等宝宝熟悉了这种颜色后，再引入下一个颜色。这样才能切实达到强化记忆的效果!
2. 形状
在孩子的认知发展中，对于形状的认知往往会略晚于颜色认知。
因为在日常生活中，我们只需要通过视觉就能分辨颜色，但对于形状的辨别，我们还必须借助抽象思维和空间知觉!
所以在培养宝宝对形状的认知时，我们一定要从生活出发，从兴趣出发，培养孩子的好奇心，引导宝宝学会观察身边熟悉的物品。
举个例子，若宝宝喜欢皮球，我们就可以通过小皮球让孩子知道这种形状是圆形。
然后再结合手势和语言让宝宝知道什么样的物品才能算圆形!
再引导孩子思考自己身边还有哪些东西是圆形的!
这样也锻炼了宝宝的逻辑能力和归纳能力!
同样的，我们在教孩子辨别形状时，也必须遵循循序渐进，一个个的辨别的原则!
3. 数字
孩子的数字认知发展会经历，从掌握无意义的数字声音到了解数的实际意义再到能计算数字三个阶段!
关于宝宝学数数，许多家长反映：孩子明明口头数数的时候，滚瓜烂熟，但要是拿几个实际的东西在他面前让他数一下有几个，往往就数不清了!
这就证明了宝宝会“说数”还只是认识数字的第一小步，那么怎么教会孩子数数呢?
我院叶欢老师建议大家：
要想培养孩子数数的能力，就必须让孩子手脑并用!也就是点一个实物，说一个数字的原则。
同时，也要注意结合生活中常见的或是宝宝喜欢的物品。
例如：宝宝喜欢吃苹果，那么刚开始教孩子时我们就可以事先摆出几个苹果，然后教孩子一个个的数1、2、3……
再根据宝宝的掌握情况，慢慢的增加苹果的数量。
同样不能急于求成哦!
4. 空间
空间认知能力是孩子进入社会的前提条件!
对于孩子方向感的培养，我们可以结合孩子的兴趣来展开。
治疗常比如，宝宝喜欢画画，那我们就可以利用这一点来提高他的空间认知能力。
如画爸爸妈妈和宝宝在公园散步的图，那么我们就要引导孩子注意观察：
公园散步的时候周围有什么?如果要画云朵和太阳它们又应该画在哪个位置?公园的小湖应该画在爸爸妈妈的左边还是右边?
注意在陪孩子画画时我们要尽量使用方位名词：“左边”、“右边”、“上面”、“下面”。
这样宝宝结合着自己的记忆和纸上的图画就能更容易的理解这些方位词的含义了!
5. 身体部位
宝宝对自己身体部位的探索，其实是从他们刚出生就开始的。
有时我们会看到宝宝津津有味地吃手指头、不屈不挠地扳着脚丫子伸进嘴里，甚至会时不时的望着镜子里的自己咯吱咯吱的笑!
这种种现象都代表了我们应该帮助宝宝认识自己的身体了!
那如何让宝宝认识自己的身体呢?
叶欢老师建议：可以在洗澡时或和宝宝玩耍时教宝宝识别自己的身体;
例如在给宝宝洗澡时，我们可以多和宝宝对话，比如，跟宝宝说：“宝宝，我们要开始洗小脚咯。”
然后配合洗澡的动作，多次反复，宝宝就会自然而然的明白自己的什么地方叫“小脚”了。
一段时间后，我们也可以故意犯些小错误!
比如在给孩子说“洗小脚”后，故意拿起他的小手。
这时我们可以观察宝宝的表情，看他有没有表现出疑惑，如果没有，我们可以假装道歉说：“对不起宝宝，妈妈弄错了，这才是宝宝的小脚呢!”
然后再拿起宝宝的小脚，这样的互动能进一步加深宝宝对自己身体的认知!
提醒大家：
等宝宝到了1岁半以上就可以引导孩子对自己私密部位的身体认知了!
这时家长应毫无避讳的让孩子知道自己什么地方不能让别人碰，和哪些情况下不能允许别人脱自己的小裤子!
家长在和孩子谈这方面问题时，千万不要表现出尴尬害羞。
因为这会潜移默化的影响到孩子对身体的认知。
会一定程度上导致孩子对自己身体产生不自信，让孩子在遭遇魔爪侵害时丧失大声说“不”的勇气!
最后宝宝的认知能力培养需要父母去耐心引导。
好的前期引导对于孩子的一生影响都是巨大的!
本回答被提问者采纳认知能力是指人脑加工、储存和提取信息的能力，即我们一般所讲的智力。
人的认知能力包括：知觉、记忆、注意、思维和想象的能力。
人们认识客观世界，获得各种各样的知识， 主要依赖于人的认知能力。 认知能力亦称“认识能力”。指学习、研究、理解、概括、分析的能力。从信息加工观点来看，即接受、加工、贮存和应用信息的能力。加涅在其学习结果分类中提出三种认知能力：言语信息、智慧技能和认知策略。
认知能力是指人脑加工、储存和提取信息的能力，即人们对事物的构成、性能与他物的关系、发展的动力、发展方向以及基本规律的把握能力。它是人们成功的完成活动最重要的心理条件。知觉、记忆、注意、思维和想象的能力都被认为是认知能力。人们的认知特点对于社会经济状况都有显着的影响，增强认知能力也已经被发现与财富增长和预期寿命的增加有关。
了解到认知能力，我们也就清楚认知能力包括的范围很大，因此，对于宝宝认知能力的培养是相当重要的，对宝宝日后的发育有着举足轻重的作用。