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十年的白酒可以喝吗?
我家有6瓶99年的双沟酒,39度,不知道还能喝不能,扑通的白酒瓶子,里面的酒应该没挥发。问问.嘻嘻
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推荐答案 æ¨èäº2017-09-25
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其他回答
第1个回答 2019-09-20
虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。
第2个回答 2010-10-05
可以喝. 没有太大的酒精味
我在饭店做过2年经常见有人喝放时间长的白酒,时间越长越好喝
第3个回答 2010-10-06
首先看封口,密封必须是没有问题的;第二,闻味道,如果没有变质,白酒的香味应该还是很浓郁的;第三,在前面两个都基本没问题的情况下,可以小试一口,如果也没品到任何异味的话,那恭喜你,你这酒很值钱,也应该能称得上属于越陈越香的类型了.
第4个回答 2010-10-05
粮食酿的绝对能喝~而且越久越好喝~~~本回答被提问者采纳
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放了
十年
了还能
喝吗
答:
白酒
属于高浓度酒精,一般不易于滋生细菌,但是酒类根据密封程度,存放环境等也是有保质期的,一般酒类的保质期在3---5年左右。酒的主要成分是乙醇,乙醇含量的百分比就是该酒的度数。除乙醇外,酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。在无氧环境中,经过时间推移,白酒...
白酒
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答:
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。因为好的白酒是粮食酿造的,42度属于酒精度数比较高的,不容易变质。储藏在合适的环境中,是可以保存很久的。而且传统的酒本身就有五年陈、十年陈这样按年份多少分类的情况。说明酒本身是可以长期保存的。但是,如果储藏条件不佳,高温、潮湿、...
白酒
放
十年
还能
喝吗
答:
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白酒
放
十年
了还能
喝吗
答:
当然
能喝
。老话:酒是陈的香。
白酒可以
放
10年吗?
答:
白酒可以
放10年。白酒中有着高浓度的酒精,在存放中高浓度酒精有一定的消毒杀菌能力,一般存放10年是
可以喝
的;在保存条件非常好的情况下有
的白酒
甚至可以储存几
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或者更长的时间。勾兑白酒可以放
10年吗
白酒存放时间的长短与白酒的酒精度和存放的环境条件有关,勾兑只能代表白酒品质的优劣,并不能作为...
白酒
存放
十年
还能
喝吗?
答:
白酒
存放
十年
是否还能喝与酒的品种、质量和储存环境有关。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应。白酒在储存中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。\x0d\x0a...
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