超市里面的生鱼片可以买回家生吃吗？

Question

超市里面有三文鱼卖，可是买回家可以生吃吗？那又或者三文鱼买回家要怎么吃呢？

Answer 1

详细内容如下：
1、可以吃，不过需要放一些芥末一起吃才可以的。
也可以做成寿司生鱼片 、柠香煎三文鱼：
原料：三文鱼200克 、蚕豆50克 、芦笋6根、 彩椒各一个、莲藕一根，玉米笋7根 干葱头一个，如果没有干葱可以用洋葱。
调料：10克调味盐、 5克胡椒粉、5克糖 、10ml橄榄油、一个柠檬、 30克芝麻、 1个鸡蛋 、30克淀粉、5ml鱼露、
做法如下：
1、首先需要将材料洗干净。将水煮开后，放一点盐、油，把彩椒切成一丝，莲藕切成片、芦笋、玉米笋需要将根去掉，放入锅里面焯水后，可以倒出来用冷水洗一下沥干，放入上个大碗里面，然后放入切好的彩椒、干葱切成片或丝都行、调味盐、糖、鱼和柠檬汁拌成沙拉就可以 了。
2、然后将三文鱼放入调味盐、胡椒粉和青柠汁腌5—10分钟就可以。需要将三文鱼的皮的一面沾一点淀粉、鸡蛋、芝麻就可以了，这样也很好吃的。
3、将橄榄油倒入锅里面，把油烧7分热的时候可以把调成中火，另外把沾芝麻的那一面鱼皮一面先煎一分钟左右，再煎侧面，等待变成金黄色就行了。鱼肉里面需要带一些红色，这样煎三文鱼的口感是非常好的，记得不要将三文鱼煎老，这样会不好吃的
4、 最后将煎好的三文鱼放入盘里面，把拌好的沙拉加上盘边就行了，吃三文鱼的时候可以把蔬菜配着来吃，这样吃营养又丰富还可以解腻。

Answer 2

应该可以，配芥末一起吃吧。 也可以涮着吃 你还可以做生鱼片寿司 柠香煎三文鱼： 原料：三文鱼150克 莲藕半根 彩椒各半个 芦笋6根 蚕豆50克 玉米笋8根 干葱1头（可用少量洋葱替代） 调料：盐2茶匙（10克） 胡椒粉1茶匙（5克） 糖1茶匙（5克） 橄榄油2茶匙（10ml） 青柠檬半个 芝麻2汤匙（30克） 鸡蛋1个 淀粉2汤匙（30克） 鱼露1茶匙（5ml） 做法： 1）所有材料均洗净哈。水煮开后，调入少许盐和油，将切成条的彩椒，切成片的莲藕，去掉根的芦笋和玉米笋，放入焯烫一下捞出过冷水后沥干，放入大碗中，再放入彩椒，切成片的干葱，调入盐，糖，柠檬汁和鱼露搅拌成沙拉。 2）将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌5分钟。将三文鱼带皮的一面，沾上一层淀粉，再沾一层鸡蛋，最后沾一层芝麻，黑白都可以，一样好吃。 3）锅中倒入橄榄油，待油7成热时调成中火，将沾了芝麻的鱼皮一面先煎30秒钟，然后再煎两个侧面，变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色，正是煎三文鱼口感最好的时候，不要煎老哦。 4） 煎好后将三文鱼摆在盘中，将拌好的沙拉放在边上就可以了。三文鱼的时候配合蔬菜吃，营养丰富不说，还解腻哈。 超级啰嗦： **你买的是鲜三文鱼则罢，如果是从你家冰箱的冷冻室内拿出的鱼，在做前要提前12个小时从冷冻室拿出，放在一个容器中，置冷藏室解冻哦。或者为了节省时间，可以放在室温解冻。但万万不可放在水中解冻，由其是放在热水中解冻啊，吃是可以吃的，但味道不好。 **配合这道三文鱼的蔬菜，可以用你手边现有的，不用和我的一样哈。 **没有干葱，可以用少许洋葱替代。没有鱼露，可以不放，没有关系的。青柠可以用黄柠替代，但没有柠檬是不行的哈。

Answer 3

当然可以啊.不过要配上超市送的料一起吃.或者自己调一下芥末汁.去菌.本回答被提问者采纳