第1个回答 2017-09-25
减肥与内分泌、体育锻炼、饮食结构等都有关系。而从医学的角度来说,酶易被破坏,人体的口腔、胃中就有多重消化酶,胃中的胃酸是一种强酸,一般的酶经过胃易变性,失去活性,所以从理论上来说,食用酵素不能达到减肥、美容的效果。
酵素其实是一种酵母,就是大家都熟知的一种酶。把多种水果和糖放在一起进行发酵时,由于在密封罐内,细菌就会将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解。这就如同腌菜、自制葡萄酒等一样。在自然界中,水果表面的微生物组成十分多样,除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外,还有其他可能有害的微生物。与正规生产厂家规范生产不同,在家中自制水果酵素,缺少灭菌、消毒等环节,稍微不慎就很可能使得发酵过程中的杂菌快速生长。这样生产出的所谓“水果酵素”不仅不排毒、减肥等,反而会影响身体健康。本回答被网友采纳