不是多音字，niu是这个妞。
在古代，丑【chǒu】陋的丑（繁体字写作“酉+鬼”）和子丑寅卯的丑是两个字，意义各不相同，除作地支、时辰以及丑角用“丑”以外，都不写作“丑”，妞、纽、扭等字和丑陋的丑没有任何关系。
《简化字总表》精简了汉字系统的字数（有不少字“简化”时被合并，比如稻谷的谷和山谷的谷，本来也是两个字）和许多字的笔画。现在“丑”字多用来形容难看的人或事物。
详细释义;（一）本义:
地支的第二位，属牛（在中国十二生肖中代表牛）。
中国古代计时的十二时辰之一，凌晨1 点—凌晨3 点。
中国传统戏曲行当角色。
姓。
（二）“丑”的简体字:
相貌难看。
恶劣；不好。
羞耻。
憎恶。
丑类。
例子：
辛丑年；乙丑仲春。明 董其昌《节寰袁公行状》：“（袁可立）己丑成进士。”
丑时三刻。
文丑；武丑；丑旦（彩旦）。
周代有丑父。
不是多音字，没有【niu】这个读音。
丑：chǒu
笔画数：4； 部首：一，和“丑”相同部首的字还有丁（dīng）、兀（wù）、上（shàng）、下（xià）。
“丑”具体有以下几个含义：
1、地支的第二位，属牛。
2、用于计时：丑时（凌晨一点至三点）。
3、传统戏剧角色名：丑角。
4、相貌难看：丑陋。
5、可厌恶的，可耻的，不光荣的：丑化。
可组词：
丑化【chǒu huà】：把本来不丑的事物歪曲或形容成丑的。
丑话【chǒu huà】：粗俗不雅的话；脏话。没有遮掩和直率的话；坦率、实在的话（多指出不利的因素或不良后果，多带有提醒、警告的意思）。
丑角【chǒu jué】：戏曲角色中的丑；哑剧和杂技中人们熟悉的喜剧人物。比喻在某事物中充当的可耻角色，经常出丑的人。
丑陋【chǒu lòu】：长得难看的；把本来可以是赏心悦目的事物弄成不好看的。
丑时【chǒu shí】：旧式计时法指夜里一点钟到三点钟的时间。
丑话【chǒu huà】：
参考资料
中国社会科学院语言研究所词典编辑室 .新华字典.北京：商务印书馆，2011
“丑”字不是多音字
读音：chǒu
读音：chǒu
基本释义：地支的第二位，属牛。
用于计时：丑时（凌晨一点至三点）。
传统戏剧角色名：丑角。丑旦。
相貌难看：丑陋。
可厌恶的，可耻的，不光荣的：丑化。丑恶。丑闻。丑态百出。跳梁小丑。
丑恶丑陋美俊
组词：
丑八怪 chǒubāguài ——相貌丑陋的人
丑诋 chǒudǐ ——用难听的话毁谤
丑恶 chǒu’è ——丑秽邪恶
丑化 chǒuhuà ——把本来不丑的事物歪曲或形容成丑的
丑话 chǒuhuà ——粗俗不雅的话;脏话
丑剧 chǒujù ——指颇具戏剧色彩的丑行
丑角 chǒujué ——戏曲角色中的丑;哑剧和杂技中人们熟悉的喜剧人
物,以独特的化妆、服装、滑稽可笑的举动和插科打诨著称
丑类 chǒulèi ——坏人,恶人
丑陋 chǒulòu ——长得难看的
丑婆子 chǒupózi ——长相难看,不讨人喜欢的女人——常用作辱骂人的语词
丑史 chǒushǐ ——丑恶的历史(多指个人的)
丑时 chǒushí ——旧式计时法指夜里一点钟到三点钟的时间
丑事 chǒushì ——有损声誉的、使人丢脸出丑的事情
丑事外扬 chǒushì-wàiyáng ——不光彩、见不得人的事在外面到处传扬
丑态 chǒutài ——指人的各种丑恶的形态和举动
丑态百出 chǒutài-bǎichū ——各种丑相都暴露出来了
丑闻 chǒuwén ——有关丑事的传闻或消息
丑相 chǒuxiàng ——丑陋的相貌或姿态
丑行 chǒuxíng ——丑恶的品行;恶劣的不光彩的行为
choǔ/niǔ
丑choǔ时；
1地支的第二位，属牛。
2.用于计时：～时（凌晨一点至三点）。
3.传统戏剧角色名：～角。～旦。
4.相貌难看：～陋。
5.可厌恶的，可耻的，不光荣的：～化。～恶。～闻。～态百出。跳梁小～。
丑（niǔ）时
姓氏
姓源出有七个：
1、源于【风姓】，出自太昊伏羲氏之妹女娲，属于以先祖名字为氏。
女娲叫女丑，因此华族后裔中有以“丑”为姓氏者，称丑氏。
2、源于【职艺】，出自春秋时期吴国专职从事钮柄制作的钮宣义，属于以职业技艺名称为氏。
3、源于【姜姓】，出自春秋时期齐国大夫逄丑父，属于以先祖名字为氏。
周武王灭商后，以逄国之地封姜太公，建齐国，逄氏一族则顺为太公之臣。到春秋时期有大夫逄丑父，为齐国重臣。其子孙后代中有支庶后裔取先祖名字中的“丑”字为姓氏，称丑氏。
4、【景丑氏】的后裔中有以先祖名字中之“丑”为姓氏者，称丑氏。
5、源于【姜姓】出自战国时期齐国人公孙丑，属于以先祖名字为氏。
6、源于【芈姓】出自春秋战国时期楚国司法执刑官侴，属于以官职称谓为氏。