为什么我把从冰箱里拿出来的面包放到微波炉里热，结果面包面上热了，里面却冰冰的？？

如题所述

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推荐答案 2010-09-04

因为微波加热的过程中，面包当中的空隙包含了大量的冷空气，并不会被一下子加热完全，所以面上已经加热完成，但里面并没有完全热起来。
建议多加热三到五分钟。

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第1个回答 2010-09-04

1. 时间不足

2. 加热不充分, 必需用保鲜膜包起来, 就可以避免本回答被网友采纳

第2个回答 2010-09-04

发酵时间长，面包不容易老化，但是要使得发酵速度缓慢，避免发酵过度。所以有冷藏发酵的方法。一般用于基础发酵。

最终发酵一般要求38度，湿度85%，家庭很难达到，所以用蒸锅，微波炉，烤箱等可以维持比较接近这个条件的容器。

第3个回答 2010-09-17

那应该是你的微波炉的问题了~！微波炉加热东西都是里面先热的 ~

第4个回答 2010-09-04

加热不均匀

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