四个角的豆角叫四棱豆。
四棱豆是豆科,四棱豆属一年生或多年生攀援草本植物。茎长可达3米或更长,小叶片卵状三角形,全缘,先端急尖或渐尖,基部截平或圆形。
总状花序腋生,小苞片近圆形,花萼绿色,钟状,旗瓣圆形,翼瓣倒卵形,浅蓝色,花药同形;荚果四棱状,黄绿色或绿色,边缘具锯齿;种子各种颜色,近球形,边缘具假种皮。10-11月结果。
生长环境:
四棱豆原产于热带的作物,要求较高的温度,但它适应性较广。其生育的适宜温度一般为20-25℃。四棱豆属于短日照植物,对日照长短反应敏感,在长日照条件下,容易引起茎叶徒长而不能开花结荚。
四棱豆对土壤要求不严格,适应性比较强,但在黏重土壤或板结土壤中生长不良,在深厚肥沃的砂壤土上栽培能获得嫩荚。