第1个回答 2021-02-10
松花蛋宜凉吃，就醋吃更香，当然亦可炒着吃，拌着吃，乃至蒸着吃。各种吃法都有风味，就看食材配对了。如和黄瓜，海带配则爽口；和面条，馄饨配则更美。
蒸鱼放一松花蛋别有一番滋味与色彩。
第2个回答 2021-02-10
皮蛋可以蒸着吃
材料
皮蛋1个，豆腐4小块，蚝油1大汤匙，麻油1/4汤匙，鸡精少量，生粉少量
做法
1.皮蛋剥壳，切碎
2.豆腐上面浅浅地划十字刀，为了更好地入味（不划也可以）
3.把豆腐放进碟子中间，切碎的皮蛋铺在豆腐上面
4.烧开一锅水，把豆腐放进去大火蒸10分钟，关火后焖3分钟
5.把蒸豆腐的汤汁倒出在小碗中，加入蚝油、麻油、鸡精、生粉煮开成芡汁淋在豆腐上面
第3个回答 2021-02-10
松花蛋一般是凉着比较好吃，但是也可以有别的吃法，和别的菜配着蒸着吃也可以，这样创新的吃法也很好，祝你健康快乐。
第4个回答 2021-02-10
不可以蒸着吃，容易烂软的。可以适当的加热或常温吃。