我们起锅烧油先煎个鸡蛋煎好备用,把葱姜蒜末炒香,放入准备好小菜翻炒在倒入花椒粉,胡椒粉,少许酱油,盐,在倒入煮好的泡面翻炒一下出锅即可,在把煎蛋放入盘里。泡面最大的特点就是非常方便,开袋即食,可以干吃,当然泡着吃味道更好,但是追求味道的人会宁愿麻烦一点来煮着吃,这样味道会更好,但你以为光是用煮就可以让它更加美味吗?上面会有一些油渍滞留物,所以还是建议首先将面煮至七分熟,再放干净的开水进去泡面会更加有营养。
我不知道你们煮泡面是先放料还是先放面,但我煮泡面是先放料后放面,我感觉先放料煮好些,泡面不需要煮太久,煮久了不好吃,所以我感觉先放料比好,很多人提起方便面就一言难尽,因为它油腻,尤其注重身材的女孩,看着满碗红油很容易有负罪感,那就想办法把红油分离出来丢掉好了。我们知道一般的面饼,是经过油炸的,即使是非油炸面饼,上面也是有一层油脂的,所以把这一层油脂去掉,才可以吃到比较美味的方便面。
首先把方便面煮一下,捞出来过凉水。然后锅中再烧开水将我们需要的蔬菜放入锅中煮一会儿,再把所有的料包全部放到水当中用勺子搅拌一下,等这个料包全部都溶在水中了,我认为煮泡面的话,还是建议先煮好面,然后再放调料包,因为泡面它是经过油炸之后才进行袋装的,然后泡面上面会有一些油渍,滞留物,所以建议先煮面,煮熟了以后再放那个调料包,然后再打两个鸡蛋,这样的话会更有营养。平时泡面是先用开水把面泡开,然后倒掉之前的水,在放一点点水加料包,这样泡感觉味浓,面更软。