草莓苗香甜可口的，是一种营养成分非常高的新鲜水果;酸牛奶中的营养元素也十分高，将二者放到一起制成草莓酸奶的话，不但口味会更好，作用与功效也十分强劲，能够 补血补气养血、润肺止咳生津止渴、预防动脉硬化、治咽喉肿痛等。
一、草莓酸奶作法
1、把 酸奶机清理干净预留。
2、先在瓶子里倒进500ml矿泉水。
3、再把整包优格粉倒进瓶中，使用说明上说能够 适度加些 白砂糖，但觉得原汁原味更强。
4、充足摇匀。
5、加往瓶里倒进剩下的500ml矿泉水，盖好外盖。
6、把优格制作器中鲜红色构件放进优格制作器(即大瓶)中固定不动，随后把烧开的沸水倒进瓶里，直到不久吞没全部鲜红色构件。
7、将瓶子入在大瓶里去。
8、盖好外盖，置放6-8个钟头直至彻底凝结，取下之后放进电冰箱中储存就可以
二、草莓的功效与作用
1、补血补气养血
草莓苗对消化道和贫血均有一定的滋补养生调养功效。
2、润肺止咳生津止渴
滋阴润肺，除去肺燥肺热。让人吸气通畅舒服。
3、防癌
草莓苗含有的单宁酸，能合理地维护身体组织不会受到致癌物的损害，进而在一定水平上降低癌症的产生。草莓苗中含有一种抗氧化性成份，这类成份能抑制食道癌的癌前病变。科学研究工作人员强调，冻干草莓防止食道癌的实际效果特别是在显著，由于草莓苗在排出去水份后，其所含抗癌成份的实效性提升了近10倍。科学研究工作人员先前在对实验鼠的科学研究中也发觉，冻干草莓可抵制实验鼠食道肿瘤的发展趋势。
4、预防动脉硬化
近期科学家发觉，常常服用草莓苗对预防动脉硬化和冠心病也是有好处。
5、治咽喉肿痛
据记述，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、喉咙沙哑症。
6、缓解疲劳
草莓苗带有丰富多彩的维他命C，维他命C有利于身体消化吸收，使体细胞得到 滋润。次之，草莓苗中带有的强合理的抗氧剂能合理地消除人体内危害的氧自由基，其带有的纯天然的抗感染成份能够 降低氧自由基的造成总数，以缓解衰退、维持大脑神经的活跃性。这种都促使草莓苗具备改进抑郁、失眠、非常容易犯困等病症的作用，帮人提升精气神、驱逐疲惫。