南康市体育局作为市政府直接管理的体育事业单位，其核心职责在于推动全市体育工作的开展。首要任务是贯彻执行党的路线方针，根据国家政策和市政府的指导，制定并实施全市体育发展战略和目标，包括体育发展规划和相关政策。
其次，该局致力于推广全民健身，指导群众体育活动的开展，推行国家体育锻炼标准，进行国民体质监测。同时，积极协助各部门和社会团体组织各类体育活动，确保学校、农村、机关、企业及社区的体育工作得以有效开展。
在竞技体育方面，南康市体育局实施科学的体育发展战略，负责奥运争光计划的执行，包括青少年体育学校的管理，运动队的选材、训练和参赛工作，目标是提升体育运动水平，输送国家高水平的体育人才。
学校体育是重点，该局严格执行《国家体育锻炼标准》，提升青少年健康水平，通过多样化的业余训练，促进学生的全面发展。农村体育也受到重视，通过“三下乡”活动鼓励农民参与体育，推动创建体育先进县市和乡（镇）活动。
此外，体育局负责体育场馆的规划和协调，以及各类场馆的建设规范。在产业发展方面，研究体育产业规划，审批体育经营活动资格，并对体育市场进行管理。同时，对健身气功进行管理，监督全市性体育社团的资格和业务指导。
最后，南康市体育局还需完成市政府交代的其他相关工作任务。
南康市体育局，为市政府正科级直属事业单位。下设群体科、训竞科、少儿体校，现有行政人员2人，事业人员7人，其中大专以上学历7人，中级职称3人。