营养师资格证书如何取得

如题所述

如何取得营养师资格证如下:

一、营养师的报考流程:

1、留意当地的考试信息;

2、了解考试内容,营养师证书考理论和专业两大类,理论知识主要是笔试,专业能力知识主要是现场的实际操作;

3、判断是否符合报考条件;

4、登录报考网站,完善个人信息以及照片的传送;

5、网上报名成功;

6、参加考试,通过后颁发证书。

二、考营养师的条件:

1、工作年限的要求就是连续从事本职业工作1年以上;

2、学历的要求是中专以上;

3、需要达到正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

三、职位分类

营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师药膳营养师等。

1、临床营养师

主要在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作,对门诊及住院患者进行营风险筛查、营养状况评估及营养诊断,并根据患者病情制定个体化的膳食、肠内及肠外营养治疗方案。

2、食品营养师

主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

3、运动营养师

主要是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。

4、餐饮营养师

主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。

5、药膳营养师

主要是为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。

营养师简介:

营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。

营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

职业概况:

国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础,也是社会经济发展的目标。

随着我国国民经济的持续快速发展,自2003年以来,我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,但与此同时,我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。

高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康,因此,结合我国食物资源的具体情况,大力开展营养工作,引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。

营养师的工作非常重要。他(她)们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。

在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本,每300人就拥有一名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。如果按照日本营养师占全国人口的比例,即每300人配备1名营养师来推算,我国缺少400万名营养师。

目前我国营养师不足4000人,大中专院校没有设立专门营养专业,与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。相比于发达国家,我国在营养方面的专业人才相当匮乏。

为此,营养师这一新兴职业应社会之需要产生发展并趋于成熟,国家正式确立此职业,对于规范本职业的从业行为,提高从业者职业能力,为我国建设一支专门的营养方面专业人才队伍将起到积极作用。

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