修剪摘心：及时对主茎顶端上的茎尖和嫩叶摘心，促进侧枝的萌发。适当控水：10天左右浇一次透水。增大昼夜温差：昼夜温差保持在10℃以内。施磷钾肥：忌施氮肥，可以适当施磷钾肥。施控旺剂：在土豆植株的叶片上少量多次地喷施烯效唑，以促进茎段缩短，加快块茎的生长。
一、土豆控旺的目的
土豆长势过旺的话需要控旺。土豆控旺是土豆生长时期的种很重要的管理技术，控旺可以调整植株内的营养结构，使土豆的根系、茎部和叶片共同协作，在土豆结薯期块茎迅速膨大时提供充足的营养物质。如果控旺不及时、不到位，就会产生土豆结薯少、结薯慢的不良影响。
二、土豆控旺的方法
1、修剪摘心
土豆植株在发棵期容易出现主茎疯长的现象，需要及时掐掉主茎的顶端，促进侧枝的萌发。
2、适当控水
土豆旺长的原因也有可能是浇水过多，最好不干不浇，大约10天左右浇一次透水。
3、增大昼夜温差
土豆喜冷凉，温度过高会引起土豆旺长，尤其是夜温过高，叶片生成的养分无法运输到块茎进行累积。尽量使昼夜温差保持在10℃以上。
4、施磷钾肥
旺长的土豆忌施氮肥，可以适当施磷钾肥。
5、施控旺剂
对于旺长情况十分严重的土豆植株，可以喷施少量的烯效唑在植株的叶片上。烯效唑等控旺剂能够缩短植株的茎段，还有加快块茎生长的作用。喷施控旺剂时应注意少量多次，不可一次喷施过量，导致植株停止生长。
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