井矿盐和海盐买哪一种好

Question

如题所述

Answer 1

井矿盐和海盐各有其优点，二者的区别如下：
1. 井矿盐相对于海盐更纯净，质量更好。井矿盐的原料采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，富含各类天然矿物元素，杂质较少。
2. 井矿盐的炼制原理是通过全密封真空工艺精炼而成，几乎不破坏其原有物质，是纯天然的。在色泽和形状上，井矿盐均优于海盐。
3. 随着现代工业的发展，有害化学物质对海盐的原料——海水的污染日益严重，而井矿盐的原料则不受任何影响。然而，根据国家标准，只有氯化钠的纯度达到97%以上的盐才可以在市面上销售。因此，无论是海盐还是井矿盐，它们的营养价值几乎没有什么差别。
因此，选择井矿盐或海盐应根据个人口味和需求进行。