华为提取图片文字的方法如下：
首先，华为提供了一款名为“智慧识图”的应用程序，用户可以通过该应用程序拍摄照片并选择“文字识别”功能，即可将图片中的文字提取出来。
此外，华为还支持通过“智慧识图”应用扫描书籍、文件等纸质物品，将其中的文字提取为电子文本。 其次，华为还提供了一款名为“文字识别”的工具，用户可以通过该工具扫描纸质文档，将其中的文字提取为电子文本。
此外，用户还可以使用该工具将图片中的文字转换为可编辑的文本格式，方便用户进行复制、编辑等操作。
最后，华为还提供了一款名为“OCR”的应用程序，用户可以通过该程序将图片中的文字转换为可编辑的文本格式，方便用户进行复制、编辑等操作。此外，该程序还支持多种语言，包括中文、英文、德语、法语等。