烤箱不预热直接烤行吗

Question

如题所述

Answer 1

直接烤行，但是大多数情况下需要预热烤箱。
烤箱不预热直接烤，会影响食物的口感和成品质量。因为烤箱温度要从室温升到需要的温度需要一定的时间，烤箱不预热，食物的烹饪时间会变长，并且无法达到理想的效果；食物表面会过热，而内部温度仍然较低，导致食物口感不好，甚至烤焦。