烹饪中加入哪些食材可以起到提鲜的作用？

Question

如题所述

Answer 1

烹饪中加入菌类，蘑菇类食材可以一定程度提鲜增香的作用，还有海鲜类的食材也是有提鲜增香的作用。还有就是鲜花类的食材本身自带香气，加入后自然可以起到提鲜增香的作用。

Answer 2

烹饪中加入菌类，蘑菇类食材可以一定程度提鲜增香的作用，还有海鲜类的食材也是有提鲜增香的作用。还有就是鲜花类的食材本身自带香气，加入后自然可以起到提鲜增香的作用。

Answer 3

享饪中加入蒜花，生姜，味精，鸡精，酱油，辣椒都有提鲜的作用，加入这些食材后，做出来的饭菜会更加鲜嫩，更加美味好吃。

Answer 4

烹饪过程当中加入鸡精。味精，生抽，蚝油以及味极鲜等等这些食材都是可以起到提鲜的作用。

Answer 5

这个还是有很多吧，我觉得可以起到这个作用，你可以放很多好吃的，这样味道会变得更鲜美。