空气炸锅做披萨的方法如下:
工具和材料:盆、案板、披萨盘、擀面杖、叉子、筷子、空气炸锅、刷子、酵母、糖、盐、清水、面粉、橄榄油、细玉米面、番茄酱、芝士碎、青豆、玉米、胡萝卜、火腿。
1、酵母,糖,盐加水融化,少量多次加入面粉里,边加边搅拌。
2、加入橄榄油,搅拌后揉成偏软的面团。
3、面团揉光滑后,醒发至两倍大。
4、醒发好的面,有密集的蜂窝组织。
5、揉面排气后擀开成圆形,为了防粘,可以用细玉米面做扑面。
6、披萨盘底部刷少许油,放入擀好的饼胚,用叉子扎孔,不扎孔的话,烤的时候会鼓起来。
7、空气炸锅提前180度预热5分钟,放入饼胚180度两面各烤5分钟。
8、取出饼胚,刷一层番茄酱后撒一层芝士碎。
9、放入炒过水的青豆,玉米,胡萝卜,摆上切好的火腿,再撒一层芝士碎。
10、200度烤12分钟就可以了,具体时间根据自己炸锅功率来定。