空气炸锅怎么做披萨

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅做披萨的方法如下：

工具和材料：盆、案板、披萨盘、擀面杖、叉子、筷子、空气炸锅、刷子、酵母、糖、盐、清水、面粉、橄榄油、细玉米面、番茄酱、芝士碎、青豆、玉米、胡萝卜、火腿。

1、酵母，糖，盐加水融化，少量多次加入面粉里，边加边搅拌。

2、加入橄榄油，搅拌后揉成偏软的面团。

3、面团揉光滑后，醒发至两倍大。

4、醒发好的面，有密集的蜂窝组织。

5、揉面排气后擀开成圆形，为了防粘，可以用细玉米面做扑面。

6、披萨盘底部刷少许油，放入擀好的饼胚，用叉子扎孔，不扎孔的话，烤的时候会鼓起来。

7、空气炸锅提前180度预热5分钟，放入饼胚180度两面各烤5分钟。

8、取出饼胚，刷一层番茄酱后撒一层芝士碎。

9、放入炒过水的青豆，玉米，胡萝卜，摆上切好的火腿，再撒一层芝士碎。

10、200度烤12分钟就可以了，具体时间根据自己炸锅功率来定。