猪肉鲜虾香菇胡萝卜锅贴煎饺
1.猪肉剁碎、鲜虾清理去虾线剁碎、香菇泡发后切碎、胡萝卜切碎、葱姜沫切碎备用
2.加入适量蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、油搅拌均匀备用
3.取一张锅贴皮放适量馅料包好
4.调个面水：水、玉米淀粉、油适量搅拌均匀
5.锅中放适量油，油热放包好的锅贴
6.煎到微微发黄即可
7.倒入提前备好的面水
8.煎至汤汁收干即可（大概10分钟，火不要太大容易糊底）
9.出锅前撒上香葱、黑芝麻
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1.猪肉剁碎、鲜虾清理去虾线剁碎、香菇泡发后切碎、胡萝卜切碎、葱姜沫切碎备用
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3.取一张锅贴皮放适量馅料包好
4.调个面水：水、玉米淀粉、油适量搅拌均匀
5.锅中放适量油，油热放包好的锅贴
6.煎到微微发黄即可
7.倒入提前备好的面水
8.煎至汤汁收干即可（大概10分钟，火不要太大容易糊底）
9.出锅前撒上香葱、黑芝麻