日本水产品有：北海道帝王蟹、北极贝、鲍鱼、鳗鱼、鲜活海胆等等。
1、北海道帝王蟹：北海道帝王蟹是日本最著名的海鲜之一，以其肥美的肉质和鲜美的味道而闻名。这种螃蟹的产地主要在日本北海道地区，但也有一些被运往中国市场。
2、北极贝：北极贝是一种深海贝类，生长在北极地区的冰冷海域中。它们的肉质鲜美，口感细腻，是一种高档的海鲜食材。中国进口的北极贝主要来自日本和加拿大。
3、鲍鱼：鲍鱼是一种珍贵的海鲜食材，以其肉质鲜美、口感细腻而著名。鲍属壳形成耳状，大而坚厚，螺层有三层，螺旋部只留有痕迹，占全壳极少部分，体螺层突出。中国进口的鲍鱼主要来自日本、韩国和澳大利亚等国家。
4、鳗鱼：鳗鱼是一种常见的海鲜食材，以其肉质鲜美、口感细腻而受到广泛欢迎。中国进口的鳗鱼主要来自日本和中国台湾地区。
5、鲜活海胆：海胆是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜食材，被誉为“海洋黄金”。中国进口的鲜活海胆主要来自日本和加拿大等国家。