明虾是海水养殖。
海水养殖明虾的主要原因是明虾对盐度和水质的要求。明虾是一种亚热带和热带的海洋生物，对盐度要求较高，一般在20—35‰之间。同时，明虾对水质的要求也比较严格，需要清澈、富含氧气的水体。
在海水养殖明虾时，养殖场通常会建立海水养殖池或塘，通过引入海水来维持适宜的盐度和水质。养殖池内的水体需要进行循环和过滤，以保持水质的稳定和清洁。海水养殖明虾的优势在于可以利用丰富的海洋资源，提供适宜的生长环境。与海水养殖相比，淡水养殖明虾的情况相对较少。因为明虾是海洋生物，对淡水的适应能力较差。
海水养殖和淡水养殖的区别：
1、水源
海水养殖使用的是海水作为养殖水源，而淡水养殖使用的是淡水。海水养殖通常需要通过引入海水来维持适宜的盐度和水质，而淡水养殖则可以利用自然的淡水资源或通过淡水处理设备来提供水源。
2、盐度
海水养殖的养殖水体盐度较高，一般在20—35‰之间，这是符合海洋生物的生长和发育要求的。而淡水养殖的养殖水体盐度较低，通常在0—2‰之间。因此，对于一些对盐度要求较高的海洋生物，如海水鱼类和海虾，海水养殖是更为适宜的选择。
3、水质
海水养殖需要维持水体的清澈度和富含氧气的特点，以满足海洋生物的需求。海水中含有较高的盐分和微量元素，可以为海洋生物提供适宜的生长环境。而淡水养殖则需要注意水体的清洁度和水质的稳定性，以避免病害的发生和传播。
4、养殖环境
海水养殖通常需要建立海水养殖池或塘，通过引入海水来维持适宜的盐度和水质。海水养殖还需要注意潮汐和浪涌等海洋环境因素的影响。而淡水养殖可以在河流、湖泊、池塘等淡水环境中进行，养殖环境相对较为稳定。
5、养殖物种
由于水源和养殖环境的差异，海水养殖和淡水养殖适合的养殖物种也不同。海水养殖适合养殖海水鱼类、海虾、贝类等海洋生物，而淡水养殖适合养殖淡水鱼类、虾类、蟹类等淡水生物。
明虾分布于朝鲜和中国黄海、渤海、东海北部，[6][10]是中国和朝鲜的特有种。[11]生活于浅海泥砂底，白天常潜伏泥沙内，夜晚活动较频繁，食底栖甲壳类、瓣鳃类、多毛类、蛇尾类及鱼类。[12]每年3月自黄海南部的越冬场向渤海湾及辽东湾做索饵和生殖（产卵）洄游，冬季又沿着与北上时相同的途径，游向黄海南部去躲避严寒，做越冬洄游。[8]产卵时，雌虾迅速游至海水中上层产卵，底质砂或泥均可，通常在泥质海区产卵，产卵在午夜至黎明时进行，从输卵管排出的卵子，经过生殖孔，此时遇到受精囊排出的早已存放的精液，便自行受精沉到海底。[13]
明虾营养价值很高，富含蛋白质、多种维生素及人体必需的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，是高蛋白营养水产品，被广泛用于各种菜肴的制作。同时，明虾可补气健胃、壮阳补精、强身延寿、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等，具有较高的药用价值，主治神经衰弱、肾虚阳痿、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、疮口不愈、身体虚弱等病症。[14]