湖南月最低工资标准（适用于全日制劳动者）分三个档，分别为1930元/月、1740元/月、1550元/月；小时最低工资标准（适用于非全日制劳动者）也相应设三个档，分别为19元、17元、15元。
最低工资标准，一般采取月最低工资标准和小时最低工资标准两种形式。最低工咨标准是指劳动者在法定工作时间内或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应当支付的最低劳动报酬。
工资总额组成部分如下：
1、计时工资；
2、计件工资（包括计件超额工资）；
3、奖金；
4、津贴和补贴；
5、加班加点工资；
6、特殊情况下支付的工资。
其中，计时工资和计件工资一般称为基本工资。
综上所述，最低工资标准一般采取月最低工资标准和小时最低工资标准两种形式，月最低工资标准适用于全日制就业劳动者，小时最低工资标准适用于非全日制就
业劳动者。最低工资不包括延长工作时间工资，劳动者在中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴，及法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。此外，湖南省最低工资标准包含劳动者个人应缴纳的各种社会保险费（社会保险费的个人缴费部分），不包含社会保险费单位缴费部分、住房公积金。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动法》第四十九条
确定和调整最低工资标准应当综合参考下列因素：
（一）劳动者本人及平均赡养人口的最低生活费用；
（二）社会平均工资水平；
（三）劳动生产率；
（四）就业状况；
（五）地区之间经济发展水平的差异。
《最低工资规定》第六条
确定和调整月最低工资标准，应参考当地就业者及其赡养人口的最低生活费用、城镇居民消费价格指数、职工个人缴纳的社会保险费和住房公积金、职工平均工资、经济发展水平、就业状况等因素。
确定和调整小时最低工资标准，应在颁布的月最低工资标准的基础上，考虑单位应缴纳的基本养老保险费和基本医疗保险费因素，同时还应适当考虑非全日制劳动者在工作稳定性、劳动条件和劳动强度、福利等方面与全日制就业人员之间的差异 。
月最低工资标准和小时最低工资标准具体测算方法见附件。
第七条
省、自治区、直辖市范围内的不同行政区域可以有不同的最低工资标准。
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