什么是莱猪怎么补充？

Question

如题所述

Answer 1

莱猪指含有莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）的猪肉，莱克多巴胺属于违禁添加剂不需要补充。

急性毒性

在动物实验中，小鼠的半数致死量为3547-2545 mg/kg，大鼠的半数致死量为474-365 mg/kg。

中毒症状

在大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏时，可能引发中毒症状，如呼吸困难、恶心、呕吐、头晕、头痛、肌肉震颤、心悸、心律失常、血压上升、促进心血管疾病，影响生殖系统，等等。

相关事件：

2014年7月12日，台北市环保局在木栅垃圾焚化厂，销毁重7490公斤的含瘦肉精进口美国牛肉。2014年2、3月间，台湾爆发瘦肉精争议。这批含动物用药莱克多巴胺（俗称瘦肉精）进口美国牛肉，都是来自遭封存下架退货的树森公司基隆、高雄两地仓储，其中瘦肉精含量最高的部分肉品，达2.9ppb（浓度单位）。