“科目”也称教学“科目”，是指一种主张以学科“科目”为中心来编订的课程。中小学课程是以学科“科目”为主，学生以学习“科目”为主要内容，所以中小学教学多是一种“科目”教学活动。幼儿园课程中也有“科目”，如：语言、数学、英语、音乐、美术、舞蹈等。
“科目”教学活动是指根据学科“科目”，按照学科的固有逻辑体系，循序渐进地进行学科“科目”教学的活动。它主要采用集体教学方式，在教师的引导下，儿童学习学科“科目”中的知识和技能，培养儿童的各种能力。
幼儿园“科目”教学活动，指的是在教师的引导下，幼儿系统学习学科“科目”的知识与技能，形成一定的情感和态度的学习活动。“科目”教学活动强调“科目”知识的系统性、渐进性，教学活动的内容主要根据学科“科目”本身的逻辑顺序来组织和安排，对活动的评价也是依据教学预定的目标来衡量，教师关注的主要是“科目”知识和技能的学习是否达标。因此，“科目”教学活动是一种以教师为中心的教育活动。按照教育活动结构化程度来分，“科目”教学活动属于高结构化活动，强调教师的作用，强调让幼儿获得知识和技能，强调活动的结果。
“科目”教学活动的特点
“科目”教学活动作为幼儿园教育活动的一种类型，属于高结构化教育活动活动，有其自身的特点。
（一）“科目”教学活动强调知识和技能的逻辑性、系统性
“科目”教学活动是一种以学科“科目”为中心，按照一定的逻辑顺序，组织特定知识和技能学习，并对幼儿实行教育的一种教学活动。由此可见，这类教学活动以传授“科目”知识和技能为主要目标，教育活动的内容主要按照“科目”的逻辑体系进行组织的，因此，“科目”教学活动强调知识和技能的逻辑性和系统性。
（二）“科目”教学活动具有很强的目的性、计划性和系统性
按照结构化程度来分，“科目”教学活动是高结构化活动。在高结构化活动中，强调教师在教育活动中的作用，强调预设目标的实现和达成，强调教育活动的结果。在实施过程中，教师是教育活动的发起者，整个活动是以教师的计划为依据而展开的，目标比较特化、细化。因此，“科目”教学活动具有明显的目的性、计划性和系统性。
（三）“科目”教学活动是以教师活动为中心而展开的
“科目”教学活动是一种高结构化活动，教师在设计“科目”教学活动时，往往预设目标、内容和活动方式。也就是说，教学活动是依据教师制订的教学计划来实施的，教师是教学活动实施的组织者、指导者和控制者。幼儿在教学活动中是围绕教师活动来开展活动，教师是教学活动的决定者，幼儿是教学活动的参与者。
