为什么做蔬菜沙拉最好选用有机蔬菜？

Question

如题所述

Answer 1

做蔬菜沙拉选用有机蔬菜是因为有机蔬菜在生产过程中严格的按照了有机生产过程，没有使用任何化学合成的农药，化肥，生长调节剂等化学物质，只使用天然肥料。因此有机蔬菜的营养成分高，矿物质和维生素要比无机蔬菜更高和健康，口感更好。而做蔬菜沙拉的食材都是生食的，对蔬菜品质的要求也更高，所以用有机蔬菜做沙拉更营养健康。

Answer 2

有机蔬菜蔬菜的营养品质主要指蔬菜中含有的营养成分，包括各种维生素、有机酸、矿物质、蛋白质、氨基酸、碳水化合物和脂肪等，以及一些具有抗氧化性的次级代谢产物，如类黄酮水平会成倍增加，类黄酮是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物，它具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用，下面我们来看看有机蔬菜对人体的好处有哪些吧？
1、有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。
2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。
3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
4、如果食用一般的蔬菜，里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变，但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药，对人体比较健康、安全。

Answer 3

真正有机蔬菜，生长过程中是不浇化肥，更不洒农药的。蔬菜沙拉中的蔬菜要口感清脆，不能反复清洗，更不能长期浸泡。那选用有机蔬菜就是最好的选择。

Answer 4

有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：

第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。

第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。

第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。

Answer 5

为什么做蔬菜沙拉最好选用有机蔬菜？因为有机蔬菜没有农药和化肥，吃着也放心，味道也好，对身体也很健康