你这个情况已经比较严重了，可能只有返工了。
浇筑工程主体结构设计的砼最少现在都是C30，而你的情况是目前1楼因为水泥出了问题只有C10，也就是说只有33%的强度，已经严重不符合设计要求了，更何况你自己描述已经有开裂的现象。
这样的情况我自己也遇到过一次，很大的可能不是水泥问题，因为检测程序还是基本有保障的，一批次的水泥浆相当的大，一出问题全出问题，这批水泥不可能只卖给你一家，不可能等到开裂了，发现不对劲了才回弹发现强度不足。
个人推测最大问题来源可能会是粉煤灰，或者其他添加剂，甚至有可能是水的问题。粉煤灰说白了是工业废渣，来源不一，有时候图省钱就没有按进一批检测一批的原则办事，我自己遇到那一次就是商砼站的粉煤灰出问题了，检测其活性铝离子严重超标，造成砼发热太快，甚至支撑系统的钢管都烫手的地步，当时作为项目经理我的第一建议就是马上组织人进行剔除返工，因为强度还没有上来，当时一共浇筑了1000㎡多一点，预计损失在50万左右，但是商砼站不同意，坚持进行检测的方案。
最后就走了正规程序，组织了专家进行评定，又取芯检测，C50砼只有C17~C25之间，最后还是得剔除，这时候返工损失就大多了，最后损失300多万，因为是车库裙房，没有太大的影响到工期。
当然也可能有水的问题，曾经有工地用地下水来搅拌砂浆，但是不知道为何砂浆一点强度没有，最后检测半天没找出原因，结果就是地下水的问题，我也不明白这是什么原因。
你这个情况已经相当严重了，没有人愿意也没有敢承担这么大的后果，还是走正规程序，上报质检站，如果老板还想挣扎一下，就请个专家组来评估一下，毕竟这些专家们还是专业很多，如果他们同意采取加固的方案，就说明问题没有想象中严重。
追问我们是自己搅拌的混泥土，柱子表面用钉子或者钢筋一滑就有散状泥沙脱落，二层同样的水泥，同样的配比同样的施工人员换换水泥就没事了，因为是个人的。之前没留试压块…也没有留住水泥原样，质检…和住建都是对公不对私。我想维权可不知道怎么办。很麻烦。迷茫
追答应该是买到过期水泥了。由于没有样品，别人也不会承认是水泥有问题。
第一找那一批水泥的包装袋，看看时间有没有问题。
第二找检测机构咨询一下，取芯混凝土块是否能检测出问题出在哪里？
你这个问题我确实没有遇到过，个人觉得，检测机构至少能检测出这个砼的碎石比例，含砂率，不知道能不能检测出水泥含量，先咨询后再说吧