为什么水果烂在地里，农民也不便宜卖？资本家坏，农民也坏么？其实都不坏。去年8月回了趟泸州，我家的桂圆熟了。回到家，看着成片的苹果树，媳妇说：每年家里苹果成熟的时候，咱直接弄一大车去卖，不就赚大了么？但她这种想法依然是：想得美！经济学告诉我们：商品走过的路，每一步都要付费。
超市里的苹果，和我家市场上的苹果，不是一种商品。说不是一种商品，不是说品种不同、口味不同，而是：苏州超市里的苹果 = 苹果+苹果林到集市的物流成本+二道贩子的工资+四川到江苏集散地的物流成本+仓储成本+信息成本+送到超市的成本+超市服务人员的成本等等。
我家市场上的桂圆 = 苹果+苹果林到集市的物流成本因此，这俩东西，简直不是一个东西！第一种桂圆，可能你省下任何一个环节，都会导致城市的人无法随手在超市里买到桂圆。如果他想买到，他必然要为这些成本买单。
我发朋友圈晒我家的苹果，有人会说：你们那苹果那么便宜，给弄点吃呗。告诉你我的真实想法：如果你来我家，我让你吃到流鼻血，免费。但你不来的话，我宁愿给你发30元红包，让你自己去超市买一斤。
为啥？我要给你弄点吃，流程是这样的：桂圆不易储存，你要吃得新鲜，我爸妈早上8店点去园子里给你摘，摘完后，我爸要骑摩托车30里路去用顺丰给你寄出。而且每寄一斤桂圆的快递费是绝对比一斤桂圆本身更贵的。
经济学角度，一件商品的价格里必然包含：原料成本＋人工成本＋物流成本＋信息成本。去年回家时，我发现我们村集市上的西瓜8毛钱一斤，买个西瓜可能就5块钱，但当时我在苏州，5块钱买不了一斤。西瓜都是西瓜，价格相差10倍以上。
农村人，包括我爸妈经常打趣说：城里人的钱真好赚，要不我去卖西瓜吧，一车能赚多少多少钱呢。你知道这是不可能的。商业的复杂远超你我的想象：01 依然，农民地里的西瓜，和你在苏州超市里的西瓜，不是一种西瓜。02 农民地里的西瓜，最大的成本就是农民伯伯的劳动力，换算成人民币可能一天100块钱，辅助成本是西瓜种子、肥料、除草剂等。而苏州超市里的西瓜，最大的成本绝对不是农民的劳动力，而是仓储、物流、信息、房租等。这不是一种西瓜。03 农民的西瓜，吃水土光合作用长大，苏州超市的西瓜吃各种中间商的利润长大。
你想直接拯救农民，可以，你到农民伯伯地里去。从规模上，这是行不通的。所以，你没有机会直接拯救农民，你得把各种中间商的利润也买下来，因为西瓜并不是直接变到超市的果蔬区。