教你如何快速捣蒜泥
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-26
平时在家想捣点蒜泥，但是用一般的方法太麻烦了，今天给大家分享两个捣蒜泥的方法，方便又简单，快看看吧！
第2个回答 2020-03-13
1 蒜瓣去皮 2 用刀背轻轻把蒜瓣拍松（左手持刀平放到蒜瓣上，然后右手在刀面上轻拍一下就好，一瓣一瓣来。3 将拍松的蒜瓣放入蒜缸加少许盐 4 开捣
盐是必须要放的，它的作用有2个 一增加摩擦
二就像腌制咸菜一样，快速使蒜的水分分解出来，如果蒜不够鲜的话，捣完以后加少许水，同一方向搅匀，然后该望哪抹就开始吧！
便捷捣蒜泥，只需要一把菜刀。
1、独蒜在结蒂处切一刀，然后顺着切掉的蒂口将蒜皮给撕开，撕开的蒜皮成花瓣形状。
2、顺着撕开成花瓣形状的蒜皮，顺势将蒜皮给去掉，然后把蒜切成2瓣。
3、接着将刀平平的压在蒜瓣上面，然后手掌按着刀平面，使劲的向下按住蒜瓣，将蒜瓣给压碎。
4、接着将菜刀抬到高一点的位置，用力将刀平平的落下去，使得已经压碎的蒜被拍成蒜泥。
5、反复的拍打蒜泥2-3次，即可得到很细腻的蒜泥，蒜泥的细腻程度根据个人的需要来做。
注意：蒜在拍打之前要先压碎，免得直接拍打下午会飚的到处都是蒜的碎块，这样很浪费，并且也很危险（如果刀拍打滑了，容易伤到人）。
盐是必须要放的，它的作用有2个 一增加摩擦
二就像腌制咸菜一样，快速使蒜的水分分解出来，如果蒜不够鲜的话，捣完以后加少许水，同一方向搅匀，然后该望哪抹就开始吧！
便捷捣蒜泥，只需要一把菜刀。
1、独蒜在结蒂处切一刀，然后顺着切掉的蒂口将蒜皮给撕开，撕开的蒜皮成花瓣形状。
2、顺着撕开成花瓣形状的蒜皮，顺势将蒜皮给去掉，然后把蒜切成2瓣。
3、接着将刀平平的压在蒜瓣上面，然后手掌按着刀平面，使劲的向下按住蒜瓣，将蒜瓣给压碎。
4、接着将菜刀抬到高一点的位置，用力将刀平平的落下去，使得已经压碎的蒜被拍成蒜泥。
5、反复的拍打蒜泥2-3次，即可得到很细腻的蒜泥，蒜泥的细腻程度根据个人的需要来做。
注意：蒜在拍打之前要先压碎，免得直接拍打下午会飚的到处都是蒜的碎块，这样很浪费，并且也很危险（如果刀拍打滑了，容易伤到人）。
第3个回答 2020-03-13
快速捣蒜泥方法:剥蒜前先用刀拍几下，这样既好剥又好捣蒜。盐要加够，盐能增加磨擦力，几下蒜泥就捣好了。
第4个回答 2020-03-13
1.独蒜在结蒂处切一刀，然后顺着切掉的蒂口将蒜皮给撕开，撕开的蒜皮成花瓣形状；
2.顺着撕开成花瓣形状的蒜皮，顺势将蒜皮给去掉，然后把蒜切成2瓣；
3.接着将刀平平的压在蒜瓣上面，然后手掌按着刀平面，使劲的向下按住蒜瓣，将蒜瓣给压碎；
4.接着将菜刀抬到高一点的位置，用力将刀平平的落下去，使得已经压碎的蒜被拍成蒜泥；
2.顺着撕开成花瓣形状的蒜皮，顺势将蒜皮给去掉，然后把蒜切成2瓣；
3.接着将刀平平的压在蒜瓣上面，然后手掌按着刀平面，使劲的向下按住蒜瓣，将蒜瓣给压碎；
4.接着将菜刀抬到高一点的位置，用力将刀平平的落下去，使得已经压碎的蒜被拍成蒜泥；
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