主料
牛奶250ml 淡奶油100ml
白糖30克 玉米淀粉40g
椰蓉少许
椰蓉牛奶豆腐的做法步骤
1. 牛奶分出三分之一和玉米淀粉和白糖一起搅匀。
2. 剩余的三分之二和淡奶油混合。
3. 把混合好的淡奶油和牛奶小火加热至微开。
4. 把混合好的牛奶白糖淀粉液到人微开的牛奶快速搅拌至粘稠。装入容器冷藏。
5. 切块，大小随意哦
6. 一颗颗滚一滚椰蓉～啦啦啦
7. 白白胖胖的，好可爱的
8. 换个碟子再拍一张～小白白，摆好造型。。。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-18
用料
牛奶 250ml
淡奶油 100ml
玉米淀粉 50g
椰丝 适量
白糖 20g
椰蓉奶豆腐的做法
在一个碗里加入100ml牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀，待用
在奶锅里倒入100ml的淡奶油和剩下的150ml的牛奶，还有糖，我们家口味偏淡，所以我糖放的少，可以根据自己的喜好加入糖。等烧开泡小泡调到小火，不停的搅拌，直到锅里的液体逐渐变浓稠，关火
在耐高温容器里先铺上一层椰丝，在把煮好的奶糊倒入，铺平，再在表面铺上一层椰丝。
放入冰箱，冷藏8小时以上，可以开吃啦
第2个回答 2018-01-18
1.准备好所有材料
2.把糖粉和玉米淀粉混合,再加入牛奶拌均匀
3.把糊浆放入不粘锅开煮
4.要不停搅拌均匀
5.煮成糊状放入容器里待凉,再放进冰箱冷藏2小时,然后倒出来切块滚进椰蓉里就可以吃了
6.第一次做,切得不是很好看~
小贴士
煮糊的时候记得不停搅拌~
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